Kínai szezámmagos csirke rizslisztből

Name: Kínai szezámmagos csirke rizslisztből
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1/2 kg csirkemell; 100 g rizsliszt; 1 kk kukoricakeményítő; 4 ek víz; 1 csomag sütőpor; 2 db tojás; 1 ek étolaj; 3 ek méz; 4 ek cukor; 4 ek ketchup (lehet csipős is); Ízlés szerint ecet (én 3ek-al raktam bele); szükség szerint étolaj

Rebeka Vajda @cook_6587641

Kínai szezámmagos csirke rizslisztből

Rebeka Vajda @cook_6587641

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

1/2 kgcsirkemell
Bundához:
100 grizsliszt
1 kkkukoricakeményítő
4 ekvíz
1 csomagsütőpor
2 dbtojás
1 ekétolaj
Mázhoz:
3 ekméz
4 ekcukor
4 ekketchup (lehet csipős is)
Ízlés szerintecet (én 3ek-al raktam bele)
Sütéshez:
szükség szerintétolaj

Elkészítés

1

A csirkemellet megtisztítjuk. Ujjnyi vastag, 5 cm hosszú csíkokra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk és hűtőben, letakarva pihentetjük még a bundát kikeverjük.
2

Egy tálba kimérjük a lisztet, a keményítőt és a sütőport. Hozzáadjuk a tojásokat és a vizet és habverő segítségével csomómentesre keverjük. Ha ez kész, belekeverjük a csirkemell csíkokat.
3

Bő olajban aranybarnára sütjük és papírtörlővel kibélelt tálba tesszük.
4

Egy kis edénybe kimérjük a mézet, a cukrot és a ketchupot és a tűzhelyen, folyamatos kevergetés mellett összeolvasztjuk. Ha langyosra hűlt, hozzákeverjük az ecetet is. A megsült csirkemelleket egy jénaiba tesszük és ráöntjük a mázat, majd jól összekeverjük.
5

Egy serpenyőben szezámmagot pirítunk és azt is hozzákeverjük a csirkéhez. Jó étvágyat!