Sagu Keju

DME
DME @DapurMomEra15
Jawa Barat

Sagu keju bukan termasuk kue favorit di keluarga saya, tapi kalau melihat gambar sagu keju berseliweran di cookpad rasanya kepengen juga bikin. Tapi entahlah... saya selalu kesulitan untuk mencetak dengan spuit. Jadi saya bentuk pakai tangan saja. Yuk buat utk persiapan lebaran.

#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Bandung

Sagu Keju

Sagu keju bukan termasuk kue favorit di keluarga saya, tapi kalau melihat gambar sagu keju berseliweran di cookpad rasanya kepengen juga bikin. Tapi entahlah... saya selalu kesulitan untuk mencetak dengan spuit. Jadi saya bentuk pakai tangan saja. Yuk buat utk persiapan lebaran.

#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grtepung sagu
  2. 2kuning telur
  3. 100 grgula halus
  4. 200 grmargarin (saya pakai royal palmia)
  5. 1 bungkussantan kara (65 ml)
  6. 100 grkeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai tepung sagu dengan 2 lembar daun pandan. Dinginkan. Campur margarin, gula halus dan telur. Aduk rata. Bisa pakai mixer (2 menit) atau pakai spatula saja (saya pakai spatula saja). Yang penting aduk sampai rata dan lembut (5 ment), masukkan santan dan keju parut. Aduk lagi hingga rata.

  2. 2

    Setelah rata, masukkan tepung yang sudah dingin, sedikit demi sedikit. Sampai menjadi adonan yang dapat dibentuk.

  3. 3

    Ambil sejumput adonan, bentuk dengan tangan atau cetak sesuai selera (saya buat bentuk daun), tata di loyang yang telah dioles margarin, panggang kurleb 20 - 30 menit (saya pakai otang api sedang cenderung kecil, 20 menit di rak bawah, 10 menit di rak atas). Setelah matang dinginkan, tata di toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DME
DME @DapurMomEra15
pada
Jawa Barat
Suka masak apa aja asal enak. Ga ahli, tapi selalu ingin nyoba hal yang baru.
Lebih banyak

Komentar (2)

nyela dewi yunita
nyela dewi yunita @Nyela26
Hay bun adonan ku kok gk bs dbentuk,, keenceran gitu, diapain yaa

Resep Serupa