مراحل تهیه
- 1
ابتدا پودر مخمر را در یک لیوان آب ولرم ریخته تا به عمل بیاد. بعد از ده دقیقه اون رو با نمک به آرد اضافه میکنیم و اگر دوست داشتین میتونین مثل من به مواد خمیرتون پودر آویشن و سیر هم اضافه کنید تا خوش طعم تر بشه. حسابی مواد رو مخلوط کنید و شروع به ورز دادن کنید. حدود ده دقیقه خمیر رو ورز بدید و وقتی که سطح یکدستی پیدا کرد اون رو به یک ظرف انتقال بدید و روشو بپوشونید و اجازه بدید یک الی دو ساعت در دمای محیط بمونه تا حجمش دو برابر بشه.
- 2
ابتدا یکی از پیازها رو نگینی خرد میکنیم و تفت میدیم . بعد مرغ های خرد شده مون رو بهش اضافه میکنیم و حسابی سرخ میکنیم. نصف قارچ هامون رو هم بهش اضافه میکنیم و سرخ میکنیم. ادویه و نمک و فلفل و رب گوجه هم اضافه میکنیم.
- 3
حالا کف ماهیتابمون رو چرب میکنیم و خمیرمون رو کفش مبندازیم و پهن میکنیم. دور خمیر رو با انگشت رد میندازیم تا یکم از سطح بالاتر باشه. اینطوری هم خوشگلتر میشه هم زمان پخت پیتزامون رو متوجه میشیم.
- 4
یک قاقش رب باقی مونده رو با یک قاشق آب و پودر سیر، پودر پاپریکا و پودر آویشن مخلوط میکنیم و میذاریم روی اجاق تا یکم گرم بشه. میتونید برای سس از گوجه، فلفل دلمه ای و سیر تازه هم استفاده کنید. در این صورت اونا رو توی مخلوط کن ریخته و حسابی له میکنیم. از صافی رد میکنیم و میذاریم کاملا بپزه و آبش بخار بشه. یکمم نمک بهش اضافه میکنیم.
- 5
حالا روی خمیرمون رو با چنگال سوراخ میزنیم و بعد سس رو روی سطح خمیر میزنیم. بیشتر از تصف پنیر پیتزامون رو تو این مرحله روی خمیر میریزیم و پخش میکنیم.
- 6
مواد پخته شده مون رو روی خمیر میریزیم. و بقیه پنیر پیتزا رو میریزیم. و به ترتیب پیاز حلقه شده فلفل دلمه ای، گوجه حلقه شده و باقی مانده قارچ هامون رو میریزیم.
- 7
درب ماهیتابه رو با دمی میپوشونیم و روی ماهیتابه میذاریم. ماهیتابه رو روی شعله خیلی کم گاز قرار میدیم و حدود نیم ساعت اجازه میدیم هم خمیر بپزه و هم پنیرهامون آب بشن. برای طلایی شدنش هم از حرارت بالای فر استفاده میکنیم. در صورت استفاده از فر پیتزا رو در دمای ۱۸۰ درجه به مدت بیست دقیقه قرار میدیم.
ایموجیها
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
توسط
دستورهای مشابه
-
🍕پیتزا خانگی تابه ای🍕
اینم یه شام خوشمزه پیتزا تابه ای 😋 #سرآشپز_طلایی#پیتزا_خانگی_تابه_ای 👸Ashpazye_ Anahita👩🍳 -
پیتزا مرغ و سبزیجات
#پیتزا#پیتزا_مرغ_سبزیجات#قارچ#مرغ#تروتازه#سرآشپز_طلایی#فست_فود#شام#نهار رادمهرآوه -
-
پیتزا مرغ و قارچ
از سخت ترین انتظارها هم میشه به انتظار برای آماده شدن پیتزا اشاره کرد🤤😋🍕#پیتزا#خمیر پیتزا نرگس -
پیتزا تابه ای فوری
این یه پیتزای تابه ای خیلی فوریه که طعمش نسبت به زحمتی که نمیکشیم خیلی خوب درمیاد😉❤️ بیتا -
-
-
پیتزا تابه ای بدون خمیر مایه بدون فر😋😋👌
#سرآشپز_طلایی#پیتزا #خونگی #تابه ای بدون #بدون_فر #خمیرمایهسلام دوستان عزیز شبتون بخیر خوشی🌹🌹دستور امشب پیتزا تابه ای بدون فر با رسپی خوب دوست عزیزم "محبوبه گلماه"ممنونم بانو جان خیلی خوشمزه راحت بود اولین بار پیتزا درست کردم خواستن توانستن است پس برای چیز هایی که میخوای بدست بیاری بجنگ از هرگونه ترس نگرانی بریم سراغ دستور پیتزا خمیر پیتزا عالی👌👌👌😋😋 •𝐁𝐀𝐇𝐀𝐑𝐇• -
-
-
پیتزا سمبوسه ای
پیتزا سمبوسه ای اختراع خودمه که هر مدل پیتزا که دوست دارید موادشو آماده کنید مثل سمبوسه سرخ کنید و نوش جان کنید فرنوشا ایرانشاهی -
پیتزا سبزیجات
پنیر پیتزا یه خوراکی خیلی خوشمزه 😋😋😋 است که عوارض هم برای بدن داره.برای اینکه عوارض این خوراکی خوشمزه رو کم کنیم،مصرفش با سبزیجات باعث میشه که مواد ناسالم پنیر پیتزا کمتر جذب بدن شه🥰🥰🥰🥰 #پیتزا_کرفس سارا_اصغری -
-
-
مینی پیتزا لقمه ای
سلام وقتتون بخیر عزیزان مهربانم 😍😍😍با مینی پیتزاهای لقمه ای من آشنا بشین 🤩🤩راحت،آسون،خوشمزه 😋😋😋#سرآشپز_طلایی#پیتزا#مینی_پیتزا_لقمه_ای#پیتزا_لقمه_ای#خمیر_فوری#روز_زن Fateme bayat -
-
-
-
پیتزا تابه ای
فکرش رو کنید آدم بخواد پتیزا درست کنه و بهش بگن این مواد مورد نیازه و این هم روش تهیه- در آخر هم بگن خوووووووب، فقط بزارش تو فر و تمومه. بعد یکهو همه رؤیای آدم به فنا میره😢😢 چون فر ندارهولی خوب اگر فر نیست خدارو شکر تابه یا قابلمه که هست😀😀. پیتزا تابه ای یا پتیزا بدون فررو برای یک همچین روزهایی گذاشتن.خمیر این پیتزا تابه ای بعد از پخت کمتر از نون بربری نمیشه. خیلییییییی خوشمزه هست و هرچی بگم کم گفتم. فقط تابه یا قابلمه اتون باید نچسب باشه. برای مواد روی پیتزا هم هر چیزی خودتون دوست دارید می تونید انتخاب کنید و استفاده از مواد پیشنهادی من ضروری نیست.پیتزاهای مختلفی که تا حالا در کوکپد به اشتراک گذاشتم همین پایین 👇👇 اسامی اشان رو نوشتم که اگر ببینید حتمن حتمن خوشتون میاد. مخصوصن پیتزای سرخ شده و پیتزا به سبک شیکاگو که خیلی خیلی خیلی خاص هستن👌👌.#پیتزا_شیکاگو#پیتزا_لهمجون#خمیر_پیتزا#پیتزا_سرخ_شده#پیتزا_با_خمیر_هزار_لایه#پیتزا_تابه_ای#پیتزا_سیب_زمینی#پیتزا#پیتزا_بدون_فر Rozina Dinaa -
-
-
پیتزای مخلوط مرغ و قارچ🍕
#سرآشپز_طلایی#پیتزا#پیتزا_مخلوط(علاوه بر مرغ،از کالباس مرغ هم استفاده کردم) 🌀Sara🌀 -
پیتزا سیب زمینی با سبزیجات
این پیتزا به جای خمیر پیتزا از سیب زمینی استفاده شده و بسیار خوشمزه باب دل بچه ها سعیده -
پیتزا قارچ و پیاز🍕
سلام، سلام🙋🏻♀️امیدوارم حالتون خـــوب خـــوب باشه😍لایک و فالو فراموش نشه😉🥰💠حتما درست کنید و عکسش رو توی کوک اسنپ بفرستید🌈#پیتزا_قارچ_و_پیاز #پیتزا #خوشمزه#بلوبری#Blueberry Blueberry -
پیتزا مخلوط
طبق دستور خمیر پیتزا که قرار داده ام ابتدا خمیر را آماده و سپس نسبت به تهیه پیتزا با این دستور اقدام فرمایید. میثم صفرپور -
پیتزا تابه ای
با کمترین مواد و بدون فر یه پیترا تابه ی خوشمزه درست کنید و لذت ببرید..💚🌿🌼فر اینقدر دردسر داره برام که گاها برای راحتی کارم روی اجاق سریع یه چیزهای درست میکنم😍😍 هم راحت تر هست هم زحمتش نسبت به تمیز کردن فر کمتر هست💚💚با سس تند تگ نفره میل کردم😅 از ترس اهل منزل یواشکی عکس گرفتم، تا بقیه مشغول خوردن بودن من سهم خودم رو عکس گرفتم 😍#پیتزا#پیتزا_تابه_ای#پیتزا_سوسیس_قارچ#پنیر_پیتزا atefe_motevalli -
پیتزا سبزیجات
پیتزا سبزیجات خیلی خوشمزه اس و من این پیتزا رو تو فر درست میکنم و از خمیر هایی که نون فانتزیا دارن میخرم Amir Ghaliji -
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)