Kacang gurih renyah anti keras anti alot

Uchy Chakada
Uchy Chakada @uchychakada
Bandung Jawa Barat

Kacang gurih renyah anti keras anti alot

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkacang kupas
  2. 6 siungbawang putih (haluskan)
  3. 1shacet santan kara kecil
  4. 1 1/2 sdmgaram
  5. 1 sdtmicin (boleh di skip)
  6. 4 gelasair atau sampai kacang terendam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kacang..jangan di remas2 cukup sampai kotoran hilang..

  2. 2

    Didihkan air, stelah mendidih masukan bawang putih yg telah d haluskan, garam dan micin, trakhir santan kara.. aduk2

  3. 3

    Masukan kacang... didihkan dengan api sedang.. biarkan hingga kacang mengembang 2x lipat dan mekar.. jgan lupa di aduk2 biar merata...

  4. 4

    Stelah kacang mengembang dan mekar, pastikan air bumbu ydi menyurut..lalu matikan kompor... diamkan kurang lebih 5menit agar bumbu meresap...

  5. 5

    Tiriskan...lalu goreng dengan api sedang...

  6. 6

    Tips nya bundaaa... angkat lah kacang sblm berwarna coklat,soalnya stlah d angkat kacang msih berproses bundaaa...

  7. 7

    Stlah kacang terlihat agak kuning angkat dan tiriskan di atas kertas minyak, atau pun kertas nasi atau apapun itu bunda yg penting bisa menyerap minyak...

  8. 8

    Aduk2 d kertas minyak sampai tidak ada minyak yg menempel... masukan toples dalam keadaa kacang sudah dingin ya bunda....

  9. 9

    Selamat mencobaaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Uchy Chakada
Uchy Chakada @uchychakada
pada
Bandung Jawa Barat
masak sesimple mungkin tapi enak :) karna punya bayi ga banyak waktu untuk ngubek di dapur :D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa