Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Abrir la palta por la mitad, retirar el hueso y ahuecarla con ayuda de una cucharada. Ponemos la pulpa de la palta en un bol y agregamos la cebolla cortada bien chiquita. ⚠️Tip: los chicos reservan el hueso y lo ponen en el pote de guacamole ya hecho porque dicen que evita que se oxide la preparación si no vas a comerla enseguida.
- 2
Agregamos el tomate concassé y aplastamos con un tenedor y mezclamos. Por último, añadimos sal y jugo de limón. Según Ciro, algunas personas consideran que la sal y el limón no son necesarios. Par él, son "fundamentales" para darle el toque justo de sabor. Además, el limón también actúa como antioxidante.
- 3
Listo el guacamole! Cómo?? No tenés nachos?!! 😲 Hacete un corrida, comprate una bolsita y... A disfrutar! Besitos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cynthia (Peti) le encantará ver cómo quedó.
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Podés seguirme en Instagram : @petienlacocinaO buscar mis recetas con: #petienlacocina :)No hay nada más feo que cocinar por obligación, así que decidí cocinar por placer.
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