نحط الزبدة والسكر والبيض والفاني ونخلط جيداً ثم نضيف الفرينة (طحين) حتى نتحصل على عجين طري نبسطو ونلف كل مول سيقار بالعجين ونعدلو مايح ندخلو للفرن يطيب (يستوي) ونخليه يبرد ونحي المول برفق

نخلط النيسلي مع كاوكاو (فول سوداني) محمص ومطحون ونحشي السيقار ونغلفو بالشوكولاته ونزين الاطراف بالكاوكاو