Timphan labu tanoh hidangan wajib lebaran diaceh

Dapu Fina (Syafrina,S.ST)
Dapu Fina (Syafrina,S.ST) @dapu_fina
Aceh utara

Assalamualaikum. Selamat hari raya aidil fitri untuk teman teman cookpader... Ini saya share resep membuat timphan khas aceh. Khusus untuk pemula semoga bisa membantu. alhamdulillah ini Th ke 3 lebaran idul fitri bareng anak n suami.

Timphan ini asli resep keluarga, mamah mertua yg punya resep. Cuma sedikit modifikasi ala sy. Karna sy gag suka terlalu lemak jadi santan buat masak labu tanoeh (labu parang/pumpkin) sy skip. Sy versi kukus.
Alhamdulillah timphan ini enak banget, recomended untuk dicoba. Sy sertakan timbangan juga biar mudah.
#cookpadcommunity
#cookpadaceh
#berburucelemekemas
#siapramadan
#prmangatthat

Timphan labu tanoh hidangan wajib lebaran diaceh

Assalamualaikum. Selamat hari raya aidil fitri untuk teman teman cookpader... Ini saya share resep membuat timphan khas aceh. Khusus untuk pemula semoga bisa membantu. alhamdulillah ini Th ke 3 lebaran idul fitri bareng anak n suami.

Timphan ini asli resep keluarga, mamah mertua yg punya resep. Cuma sedikit modifikasi ala sy. Karna sy gag suka terlalu lemak jadi santan buat masak labu tanoeh (labu parang/pumpkin) sy skip. Sy versi kukus.
Alhamdulillah timphan ini enak banget, recomended untuk dicoba. Sy sertakan timbangan juga biar mudah.
#cookpadcommunity
#cookpadaceh
#berburucelemekemas
#siapramadan
#prmangatthat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 630 grlabu tanah
  2. 500 grtepung ketan putih
  3. Daun pisang muda
  4. Selai srikaya/asoe kaya
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 butirtelur
  7. Minyak goreng secukupnya unt poles didaun

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, ada beberapa yg lupa kefoto. Tapi ada sy sertakan diresep ya.

  2. 2

    Campur tepung, labu kukus, garam dan telur. Ulen sampai kalis. Bentuk bulat taruh diminyak.

  3. 3

    Siapkan daun yg sudah disobek, ukuran 4 jari dewasa ya. Letakkan pas ditengah bulatan labunya, pipih kan dengan tangan. Atau kalo mau praktis siapkan kertas ukuran setengah kilo, taroh diatas adonan tekan dengan bagian belakang piring. Sy biasa menggunakan metode ini, kemudian beri isian srikaya/asoe kaya. Lakukan sampai habis.

  4. 4

    Kalo sudah selesai siapkan panci kukusan, beri air setengah dari sarangan kkusan. Susun timphan kemudian kukus sampai matang. Sekitar 35 menit api sedang. Kalo sudah matang angkat dinginkan. Lebih enak jika sudah diinapkan dikulkas. Versi sy ya... 😁😊 Ayo dicoba bu ibu...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapu Fina (Syafrina,S.ST)
pada
Aceh utara
🍜 terima kasih sudah mampir galeri resep saya, tolong like, cookmart dan follow ya sis... gratis kok, biar sy makin semangat posting resepnya ☺️🍜 Ibu dua anak, hobby masak dan baking. 🍜 sertakan sumber ya, kalo copy resep.🍜 terima kasih cookpad, wadah inspirasi dunia masak dan perbakingan ❤️🧡💛💚💙
Lebih banyak

Resep Serupa