Timphan Labu kuning asoe kaya

Timphan merupakan kue tradisional aceh yang sangat populer karena ada di seluruh kabupaten/kota di aceh dan dikenal dengan nama yang sama. Untuk jenisnya beragam tergantung bahan utama dalam pembuatannya, bahan yang sering di gunakan diantaranya labu kuning, pisang, sagu (beurene sagee), dan ubi (singkong). Untuk isiannya opsional antara kelapa atau asoe kaya (srikaya).
Timphan Labu kuning asoe kaya
Timphan merupakan kue tradisional aceh yang sangat populer karena ada di seluruh kabupaten/kota di aceh dan dikenal dengan nama yang sama. Untuk jenisnya beragam tergantung bahan utama dalam pembuatannya, bahan yang sering di gunakan diantaranya labu kuning, pisang, sagu (beurene sagee), dan ubi (singkong). Untuk isiannya opsional antara kelapa atau asoe kaya (srikaya).
Cara Membuat
- 1
Kukus labu dengan santan hingga empuk.
- 2
Campur tepung ketan, garam dan labu kuning yg telah dipisahkan dari kulitnya. Ulenin sampai adonan bisa di bentuk
- 3
Isi : kocok lepas gula dan telur, tambahkan pasta pandan, maizena dan garam. Masak adonan sambil diaduk hingga mengental.
- 4
Siapkan daun pisang yang telah dipotong ukuran 15×20cm. Olesi permukaannya dengan minyak makan.
- 5
Letakkan kurang lebih 1 sdm adonan diatas daun pisang dan pipihkan, dan letakkan isinya di tengah. Gulung adonan membentuk bantal.(padatkan)
- 6
Ulangi semua langkah sehingga semua adonan habis. Kukus selama 30 menit sampai matang. Angkat dan sajikan.
Resep Serupa
-
Timphan Labu kuning Timphan Labu kuning
Assalamualaikum semuanya...Timphan merupakan salah satu makanan khas Aceh yang selalu ada di acara-acara resmi atau sekedar acara kecil-kecilan, sering juga dibuat untuk cemilan dan banyak ditemui di warung-warung kopi untuk sarapan.Timphan dibuat dalam beragam varian, dari pisang, labu kuning, pepaya, ubi ungu, singkong bahkan sawo dan isinya juga ada unti kelapa dan asoe kaya (semacam selai srikaya), bahan-bahannya juga bisa berbeda di tiap-tiap daerah.Kali ini saya membuat timphan Labu kuning dengan mengikut resep keluarga, dan menurut saya ini resep yang paling mudah.#CABEKU#pakketipaktepung#pejuanggoldenapron3 Hayatun Nufus AY -
Timphan Labu kuning Asoekaya khas aceh Timphan Labu kuning Asoekaya khas aceh
Kue timpan dibuat dengan berbagai varian isi, seperti parutan kelapa atau srikaya. Kue ini termasuk salah satu makanan tradisional yang terkenal di Aceh dan legendaris.. Melisa Dubay -
Timphan labu Asoe kaya Timphan labu Asoe kaya
Hari ini ada permintaan dari nenek.di kasih labu kuning,di suruh buat timphan labu isi serikaya.mumpung libur juga di usahakan aja sekitar 33 jadinya tadi.karena kalau yang di rumah sukanya yang dari pisang.Bismillah Dapoer Aceh -
Timphan Labu Kuning Timphan Labu Kuning
Ini adalah jajanan pasar tradisional Aceh. Bahkan banyak orang yang menyukai jajanan pasar ini. Terlove pokoknya 😍...#PekanPosbar Resep Bunda -
Timphan Labu Kuning Timphan Labu Kuning
Olahan labu kuning dimasak dengan santan dan tepung ketan diberi isian unti kelapa dan dibungkus dengan daun pisang muda jadilah timphan. Jajanan traditional khas Aceh.Tapi punyaku kubungkus dg daun pisang yang tua karena nyari di pasar ga dpt yg muda.Source: @dapurdien_3011#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#Bakerpad_JajananTraditional#CeritaDapurHariIni#PekanPosbar#MedanMarkombur#MyEveryDay_Cookpad dpmentari -
Timphan Labu Kuning Timphan Labu Kuning
Bismillah..Bikin cemilan khas Aceh yang terbuat dari tepung ketan dan santan dengan isian srikaya ataupun unti kelapa. Dibalut dengan daun pisang bagian puciknya yang masih lembut dan berwarna hijau muda. Sy mengkombinasikan adonan timphan dengan labu kuning agar warnanya lebih cantik. Bisa jg ditambahkan pewarna lain jika suka.Untuk tepung ketannya, sy menggunakan tepung ketan putih dari Rose Brand yang halus dan menghasilkan timphan yg lembut dan tidak berbau langu.Sumber resep: kakak ipar yg belum punya akun cookpad, tp sedang sy rayu utk buat akun cp jg.. 🤭#PosbarMeetUp_Sumut#Horas_SasagunPosbarRosebrand#CookpadCommunity_Sumut#MasakLabu Ayu Umha -
-
Timphan Labu Kuning Aceh Timphan Labu Kuning Aceh
Source : Dapur DienBismillahirrahmanirrahim 🙏Buat paisan dari Indonesia paling ujung, dari Aceh. Bahan dasar dari Labu Kuning. Lembuuut banget, kesukaan anakku nih bund. Manisnya dapat, gurihnya dapat, lembut juga 🤩 terimakasih Dapur Dien resep inspirasi khas daerah 🤩 makin cintaaaa banget sama keberagaman kuliner Indonesia. 1 jenis makanan kalo di tiap daerah beda juga namanya 🤩👌#JelajahResepKhasNusantara#DirumahAja #KeDapurAja#CookpadIndonesia #MasakItuSaya#CookpadCommunity_id Farhah -
Timphan Labu Kuning Srikaya khas Aceh Timphan Labu Kuning Srikaya khas Aceh
Kue tradisional khas Aceh yg biasa disajikan pas hari raya. kesukaan suami, anak dan keluarga suami..Gurih nya labu berpadu dgn manisnya selai srikaya, gak cukup makan 1 aja. ummusalma -
Timphan Labu Kuning Serikaya Timphan Labu Kuning Serikaya
My Favorite...dari dulu banget 😍Meski gadak daun muda yah terpaksa daun tua 🤣 upsss...#Pekan_Aceh#Cookpadcommunity_Medan Zhely Rairy -
Timphan Labu Asoe Kaya Khas Aceh Timphan Labu Asoe Kaya Khas Aceh
Timphan merupakan kue tradisional khas Aceh yang biasanya di sajikan di hari hari besar seperti hari raya.Kue yang berbahan dasar tepung ketan dan labu ini, memiliki cita rasa yang khas karena di bungkus dengan daun pisang.Adonan ketan yang kenyal, legit dan gurih berpadu dengan selai srikaya yang manis, membuat banyak orang menyukai kue ini. Rinafajh -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar