يخفق البيض و السكر مع بعض ثم تضاف الفانيلا و الزيت و برش الحامض و يخفق الخليط جيدا في الخلاط الكهربائي

ينخل الدقيق و الحليب و البكينح باودر ثم يضاف تدريجيا الى الخليط السابق و يحرك بالسباتولا جيدا

يوضع خليط الكيك في القالب و يدخل الفرن الى ان يستوي