Кабачки среднего размера помыть и высушить, нарезать кольцами на 2 см и в сердцевине сделать углубление удобно делать рюмкой.

Выемку заполнить фаршем и обвалять сначала в муке, потом в яичной смеси и потом в кукурузной муке и выложить на противень за ранее смазанный маслом и отправить в духовку за ранее разогретую. (будет очень вкусно если в фарш добавить тёртый сыр и много зелени).

Готовить кабачки по 10 минут с каждой стороны. Будет очень вкусно если к кабачкам сделать соус из домашнего йогурта с добавлением зелени, чеснока, соли и перца. Это блюдо очень вкусное и полезное. Всем доброго дня и приятного аппетита.