Red Velvet Cake No Oven

26 orang berencana membuat resep ini
Itsnoralaure
Itsnoralaure @itsnoralaure
Magelang

Dipanggang dengan wajan bukan oven

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 90 grmentega
  2. 150 grgula halus
  3. 2 btrtelur room temp
  4. 160 mlbutter milk (160ml susu air fullcream+1sdm cuka)
  5. 165 grminyak sayur
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 sdtvanila bubuk/essent
  8. 240tepung terigu serba guna
  9. 2 sdmcoklat bubuk
  10. 1 sdtbaking soda
  11. 5 tetespewarna makanan merah

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer mentega, gula sampai warna menjadi putih pucat.

  2. 2

    Tambahkan telur mixer kembali hingga tercampur rata, masukan buttermilk, mixer kembali dengan kecepatan sedang.

  3. 3

    Di wadah yg berbeda siapkan tepung, baking soda, garam, coklat bubuk ayak agar tdk ada yg bergerindil saat d campur dgn adonan sebelumnya.

  4. 4

    Setelah itu campur adonan tepung pelan2 dan mixer kembali sampai tercampur rata, pastikan tdk ada yg menggumpal.

  5. 5

    Tambahkan pewarna makanan,mixer dgn kecepatan sedang. Dan terakhr masukan minyak goreng.

  6. 6

    Setelah adonan tercampur semua, siapkan loyang uk apa saja dan bentuk apa saja. Oles dgn mentega atau minyak sayur agar adonan tdk lengket. Kalo ada kertas alas kue bisa jg.

  7. 7

    Siapkan panci atau wajan, atau presto yg sudah diberi alas. Pastikan jgn sampai loyang menyentuh wajan dan panci secara langsung krn bsa gosong. Ya kayk kalo kalian pake oven, ada jaraknya. Panaskan krg lebih 5 menit

  8. 8

    Masukan adonan ke dalam loyang, dan hentak2an agar tdk ada udara yg masuk di dalam adonan.

  9. 9

    Panggang krg lebih 45menit dengan api sedang. Atau kira2 dh matang angkt aja. D tusuk2 dgn tusuk sate. Karena kn teknik memasak panci atau wajan tu berbeda dgn oven. Oven lbh cepat matang d banding yg manual.

  10. 10

    Setelah 45 menit angkat, tunggu hingga dingin, hias cake dgn cream cheese atau butter cream dn tabur dengan remahan2 dari cake yg d potong2. Smpg2nya.

  11. 11

    Siap d hidangkan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Itsnoralaure
Itsnoralaure @itsnoralaure
pada
Magelang
27th, ibu rumah tangga, 2 anak
Lebih banyak

Resep Serupa