Sup Krim Ayam Jamur

Lokum
Lokum @lokum
Bandung

Hasil memodifikasi resep Ibu Fatmah Bahalwan agar lebih sesuai dengan selera lidah..

Sup Krim Ayam Jamur

8 orang berencana membuat resep ini

Hasil memodifikasi resep Ibu Fatmah Bahalwan agar lebih sesuai dengan selera lidah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kaldu Ayam
  2. 4 sdmmentega
  3. 1/2 buahbawang bombai ukuran besar
  4. 5 sdmterigu serbaguna
  5. 2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 1 sdtbubuk kaldu ayam
  8. 1,5 ltrkaldu ayam
  9. 250 mlsusu evaporasi
  10. Condiment
  11. 100 grjamur kaleng
  12. 200 grayam rebus
  13. Secukupnyasosis ayam (opsional)
  14. Secukupnyadaging asap (opsional)
  15. Secukupnyakacang polong kaleng, dll (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Kaldu ayam: rebus sekitar 300 s.d. 500 gr tulang ayam, ceker ayam dan daging ayam kedalam 1,6 ltr air (8 gelas air) dengan api kecil selama sekitar 1 jam.

  2. 2

    Potong dadu bawang bombai, suir ayam sisa merebus kaldu ayam, potong sesuai selera jamur kaleng, sosis dan daging asap.

  3. 3

    Lelehkan mentega lalu tumis dengan bawang bombai yang sudah dipotong dadu.

  4. 4

    Masukan terigu, merica, bubuk kaldu ayam dan garam kedalam tumisan bawang bombai. Aduk rata, jangan sampai terigunya menggumpal.

  5. 5

    Masukan kaldu ayam dan susu evaporasi. Gunakan api sedang besar dan terus masak sampai mendidih dan sedikit mengental. Tes rasa.

  6. 6

    Kecilkan api kemudian masukan condiments. Matikan api jika sudah mencapai kekentalan yang diinginkan. Hidangkan selagi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lokum
Lokum @lokum
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa