Pastéis de nata
Przygotowanie tych wyśmienitych portugalskich ciastek nie jest trudne, proces co prawda jest dość złożony, ale z każdym z etapów powinni poradzić sobie nawet początkujący.
#zs2jastrzebiezdroj
Pastéis de nata
Przygotowanie tych wyśmienitych portugalskich ciastek nie jest trudne, proces co prawda jest dość złożony, ale z każdym z etapów powinni poradzić sobie nawet początkujący.
#zs2jastrzebiezdroj
Przygotowanie
- 1
Rozwinąć ciasto, namoczyć troszkę wodą, zwinąć w rulon, włożyć do lodówki na 2 minuty
- 2
Podzielić rulon na 12 równych kawałków.
- 3
Wysmarować foremki masłem. Pokrojone fragmenty ciasta wkładamy do foremek w sposób pokazany na zdjęciu. Rozprowadzamy palcem ciasto na boki foremek. Najlepiej żeby było jednej wysokości oraz grubości. Wkładamy na 15 minut do lodówki.
- 4
Kiedy ciasto się chłodzi możemy przejść do robienia kremu. Do średniej wielkości garnka wlewamy śmietankę, cukier, żółtka oraz łyżeczkę mąki ziemniaczanej lub budyniu waniliowego. (Budyń nada lepszego waniliowego smaku)
- 5
Garnek kładziemy na średnim ogniu cały czas mieszając. Nie powinniśmy przerywać ponieważ może nam wyjść jajecznica. Gdy masa zacznie się gotować oraz gęstnieć zmniejszamy szybko ogień i dalej mieszamy.
- 6
Masę rozkładamy na ciasto w foremkach. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200°C na 15 minut. Po upieczeniu czekamy aż opadną i wtedy możemy wyciągnąć z foremek. Smacznego!
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Rurki z bitą śmietaną Rurki z bitą śmietaną
Delikatne, chrupiące rurki z bitą śmietaną. Łatwe do wykonania ale dość czasochłonne. Przepis na 25 rurek długości 9 cm.
-
Kruche ciasto z lekką, budyniową pianką Kruche ciasto z lekką, budyniową pianką
Delikatny, kruchy spód oraz budyniowa pianka z zatopionymi owocami. Używam truskawek lub malin, ale podobno równie smaczne jest z borówkami. Polecam 🙂 -
Ciasteczka kieszonki z marmoladą różaną Ciasteczka kieszonki z marmoladą różaną
#2019. Tak jakoś mnie naszło na coś słodkiego, a że śliwkowe zjedzone, a ciasto francuskie miałam zakupione i marmoladę również więc zrobiłam :
-
Kostka piernikowo wiśniowa Kostka piernikowo wiśniowa
Ciasto jest dość pracochłonne , ale nasz trud wynagrodzi nam jego ciekawy smak . NAJLEPIEJ PRZEZNACZYĆ SOBIE DWA DNI NA JEGO PRZYGOTOWANIE.
-
Babka żyrafa Babka żyrafa
Chciałam podzielić się przepisem na fantastyczną babkę. Co prawda jest z nią trochę roboty ale smak i efekt jest niesamowity. Serdecznie polecam.#zlotaksiazka3
Estera -
Jagodzianki Jagodzianki
Pyszne jagodzianki, co prawda nie wyszły mi podłużne, ale mniejsza z tym, ważne , że smaczne.#zlotaksiazka
-
Ciasteczka cukierki z ciasta francuskiego z masą krówka Ciasteczka cukierki z ciasta francuskiego z masą krówka
#złotaksiążka, #gotujęwdomu Tak po obiadku siedziałam pijąc kawę i sobie myślę co by tu wykombinować słodkiego, dzieciaki mówią zjadłybyśmy jakiegoś cukierka. Ha ha ja nie wiele myśląc mam w domu ciasto francuskie masa krówka też jest no to zrobię im cukierki ale w formie ciastek. I nie żałuję bo bardzo się ucieszyły tym bardziej, że masa krówka orzechowa. -
Wężyk z cynamonem polany rozpuszczoną czekoladą Wężyk z cynamonem polany rozpuszczoną czekoladą
#mybook A co powiecie na małą rozpustę 😂 może nie jest to rewelacja ale w smaku super. Polecam dla tych którzy nie lubią mocno słodkiego a lubią cynamon. -
Pieczone naleśniki z jabłkami i orzechami Pieczone naleśniki z jabłkami i orzechami
Trochę inna odmiana naleśników. Bardziej pulchne, zdecydowanie grubsze i robione bez obawy, że nie odkleją sięod patelni. Jedyny minus to czas, bo musimy rozgrzać piekarnik, lub jak w moim przypadku beztłuszczową frytkownicę. MarekN -
Sernik z gruszkami Sernik z gruszkami
Jest to co prawda nietypowy i wymagający dużo czasu sernik, ale bardzo pyszny 😋nie pamiętam, kiedy tak smaczne ciasto jadłam, chyba nigdy 🙂
-
Pastel de nata Pastel de nata
Najbardziej znany portugalski przysmak!! Waniliowy cynamonowy jakby budyń w cieście francuskim. Przepyszne !! Przepis wydaje się skomplikowany, ale jest naprawdę prosty i szybki!#zlotaksiazka3
-
Ciasteczka francuskie z jabłkami i cynamonem Ciasteczka francuskie z jabłkami i cynamonem
Nie jest ono zbyt trudne do przygotowania i może być zastosowane jako przekąski imprezowe. #jablko
Więcej polecanych przepisów
Komentarze (2)