کلم پلو شیرازی

atefeh arjasebi
atefeh arjasebi @cook_16683856

کلم پلو شیرازی با سالاد آبغوره و شربت انار و تخم شربتی. یه ناهار خیلی خوشمزه

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۳ نفر
  1. ۳ پیمانه برنج
  2. ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
  3. ۲۰۰ گرم کلم
  4. زعفران دم کرده
  5. ۱ ق م شوید، تره کوهی، ترخون، شنبلیله هرکدام
  6. ۲ عدد پیاز
  7. زردچوبه و نمک و فلفل و پاپریکا به مقدار لازم
  8. ۱ ق غ سرکه

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    برنج را از یکی دو ساعت قبل خیس میکنیم. کلم رو خرد میکنیم و میذاریم با آب و یک ق غ سرکه بپزه.

  2. 2

    یک پیاز رو رنده میکنیم و با گوشت ها و ادویه و نمک مخلوط کرده و به شکل کوفته سرخ میکنیم.

  3. 3

    پیاز رو خرد میکنیم و میذاریم سرخ بشه. بعد سبزی های خشکمون رو با ادویه ها بهش اضافه میکنیم و بعد کلم ها رو هم اضافه میکنیم و خوب تفت میدیم.

  4. 4

    برنج رو میپزیم و آبکش میکنیم. یه ته دیگ خوشگل با نون کف قابلمه مون میندازیم و بعدش لایه لایه برنج و موادمون رو میذاریم. لایه آخر هم کوفته هامون رو اضافه میکنیم تا مغز پخت بشن.

  5. 5

    در آخر هم کمی از برنجمون رو با زعفران دم کرده مخلوط میکنیم و تزیین میکنیم. نوش جان😋

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

نظرات (2)

توسط

atefeh arjasebi
atefeh arjasebi @cook_16683856
در

دستورهای مشابه