Brownies Kukus
Pagi2 kita sdh dandan cantik pake tepung di dapur bikin brownies kukus yg nantinya akan disandingkan dgn kopi gratisan ala cafe Tjkini dari 2 artis Cookpad yg followersnya hampir mendekati 10.000 ! Siapakah dia ??? Yes she is cc Elise Kartika & The Master of Pokemon Cupcake cc Kristina Heryawati 💐👏👏💐
Saya sih cuma niat bawa brownies , tp lah koq 6 slice lapis surabaya , 2 cup Siomay , sampe 6 biji Singkong Goreng Meletek pun ikutan masuk ke dlm kantong keresek ya 😅
Pada postingan brownies kukus sy kali ini yg diadaptasi dari Ibu Fatmah Bahalwan & sedikit sy rubah takarannya menyesesuaikan dgn kesediaan bahan sy di dapur
Dan dalam kesempatan kali ini , saya sekalian mau izin silent mood on dgn para semua sahabat di Cookpad utk sementara waktu dikarenakan sy turut serta dlm perawatan kesehatan Bpk Mertua saya yg sedang dirawat menjalani operasi di Rs Tarakan
Mohon maaf utk semua komen , recook & cookmark list yg tidak bs sy jawab utk sementara waktu ya Mom's . Insha Allah akan sy balas satu persatu bila saya ada waktu senggang
Terus berkarya ,
Terus berusaha hidup sehat ,
Jangan lupa bahagia ,
Dan ...
I'll be back to Cookpad as soon as possible 😘
Miss u all 💋💋
Brownies Kukus
-
Dapoer Sarie“Mba iien, setor rebake. Makasih ya mba resepnya, ijin reshare 😊” -
LiyaniFY“Recook kuh mbak.. Enak.. Thanks resepnyaby mbak.. Izin tulis ulang y mbak..😊” -
Yolla Yohanna Muswardini“Setor recook mba Iien. Sebenarnya dah sering bkn, tp baru kali ini sempat cekrek2. Enakkk. Saya pake cokelat bubuk utk blackforest itu mba, jdnya item bgt😀😂😂” -
Lucky Kitchen“Makasih resepnya mb, enak lembut” -
Nana Aorta“Setor lagi mbak Iien😘 makasih resep browniesnya enak, izin share 😊” -
Tutik Titux“Maaf ya suhu,hasilnya tdk semulus spt punya suhu.tp rasanya pas,lembut bgt.ini eksekusi 1/3 resep dulu.hari Minggu besok insyaallah mau bikin bwt acara pengajian.Makasih resep nya suhu..😘😘😘😘😘😘😘😘😘”
Pagi2 kita sdh dandan cantik pake tepung di dapur bikin brownies kukus yg nantinya akan disandingkan dgn kopi gratisan ala cafe Tjkini dari 2 artis Cookpad yg followersnya hampir mendekati 10.000 ! Siapakah dia ??? Yes she is cc Elise Kartika & The Master of Pokemon Cupcake cc Kristina Heryawati 💐👏👏💐
Saya sih cuma niat bawa brownies , tp lah koq 6 slice lapis surabaya , 2 cup Siomay , sampe 6 biji Singkong Goreng Meletek pun ikutan masuk ke dlm kantong keresek ya 😅
Pada postingan brownies kukus sy kali ini yg diadaptasi dari Ibu Fatmah Bahalwan & sedikit sy rubah takarannya menyesesuaikan dgn kesediaan bahan sy di dapur
Dan dalam kesempatan kali ini , saya sekalian mau izin silent mood on dgn para semua sahabat di Cookpad utk sementara waktu dikarenakan sy turut serta dlm perawatan kesehatan Bpk Mertua saya yg sedang dirawat menjalani operasi di Rs Tarakan
Mohon maaf utk semua komen , recook & cookmark list yg tidak bs sy jawab utk sementara waktu ya Mom's . Insha Allah akan sy balas satu persatu bila saya ada waktu senggang
Terus berkarya ,
Terus berusaha hidup sehat ,
Jangan lupa bahagia ,
Dan ...
I'll be back to Cookpad as soon as possible 😘
Miss u all 💋💋
Cara Membuat
- 1
Panaskan kukusan dgn tutup panci diberi alas serbet bersih. Gunakan api sedang saja Siapkan loyang kotak ukuran 22". Oles loyang dgn margarin & alasi dgn kertas roti, kemudian poles lagi dengan margarin
- 2
Lelehkan mentega & dark cooking chocolate dengan cara ditim. Kocok bahan A sampai kental /hard peak / biasa dgn sebutan jambul petruk
- 3
Masukkan bahan B sambil diayak melingkar sedikit2 (2xayak) & aduk rata dgn speed rendah searah jarum jam. Bs jg menggunakan spatula dgn metode aduk balik
- 4
Tuang bahan C aduk kembali hingga rata benar Tuang adonan kedalam loyang, gebrakkan loyang diatas meja sebanyak 3x agar uap yg terperangkap di dlm loyang bisa keluar
- 5
Kukus adonan selama kurang lebih 45 menit / hingga matang.
- 6
Lakukan tes tusuk, angkat, keluarkan dr loyang, dinginkan & potong sesuai selera
- 7
Beri semprotan coklat leleh
- 8
Garnish dgn topping suka2. Saya pakai garnish hasil jarahan anak2 di dlm kulkas 😅
- 9
Enjoy
- 10
Adonan brownies ini bisa jg di oven. Dan bila di oven akan menghasilkan tekstur yg lebih kering dan spongy (berongga)
- 11
Bisa disimpan dlm kuklas selama 4 hari dlm keadaan disimpan dlm kotak yg bersih & bisa dikukus kembali ketika akan dihidangkan agar cake menjadi moist kembali
- 12
Gunakan api sedang saja, penggunaan api besar akan menyebabkan bagian atas cake menjadi bergelombang (tidak rata)
- 13
Jgn buka tutup panci sebelum melewati menit ke 30. Pembukaan tutup panci yg terlalu cepat (blm saatnya matang) menyebabkan bentuk cake akan mengempes & turun
Resep Serupa
-
BROWNIES KUKUS ncc BROWNIES KUKUS ncc
Resep aslinya adalah brownies kukus lapis cokelat . Tapi berhubung males nabur meses nya jadinya begini lah 😏 ini hasilnya lumayan banyak sih kalau buat aku . Kalau mau coba bisa bikin 1/2 resep aja juga bisa 😊
-
Brownies kukus Brownies kukus
Dulu anak2 paling suka brownies baik dioven maupun dikukus. Akan tetapi setelah pindahan rumah banyak buku resep yg hilang akhirnya laammaaa sekali gak bikin brownies kukus. Kemarin gak sengaja lihat resep di cookpad yg mirip dgn brownies andalan dulu setelah diotak atik akhirnya jadilah nostalgia brownies kukus ini. Simpan disini saja biar gak hilang😊😊
-
Brownies Kukus Mocaf Brownies Kukus Mocaf
Saatnya mengunjungi keluarga, kerabat, dan sahabat terkasih dengan hantaran manis yang akan mewarnai kebersamaan kita.Brownies Kukus ini hasil belajar di kelas belajar bareng nya Cookpad dengan Mentor Cantik mbak @ikawardaa beberapa waktu lalu.Senangnya bisa punya pengetahuan baru bahwa ngemil cake semacam ini sekarang gak terlalu menyeramkan karena menggunakan Tepung mocaf gluten free dari Ladang lima.#Pais_CacandakanCOCOMBA#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewa#CookpadCommunity_Bandung#CakeHiasTaniaHelena
-
Brownies Kukus Brownies Kukus
Tema nyoklat di bancakan ceria 3c, saya gabung dengan tema posbar kombes.... Brownies kukus pasti semua suka apalagi disiram dengan ganache makin nyoklat pastinya😍Source : @MomsFirza_310571#Cookingcommunityclass_NyoklatBanget#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#PotBerbisik_DiKukusAja#CumaModalDandang#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron
-
Brownies Kukus Putih Telur Brownies Kukus Putih Telur
Edisi habiskan stok putih telur lagi, dibikin brownies kukus legit, saya bikin setengah resep dengan sedikit modif layer tengahnya dr resep @cook_5579404#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#CookpadIndonesia#IdeMasakMinggu Ke 6
-
Brownies Kukus Brownies Kukus
Assalamu'alaikum semua 👋Menuju akhir bulan adalah waktunya arisan dikocok dan pekan ini pemenangnya adalaaaahhh..... Mba @Febry_Caturia , yeaayyy 🥳🥳Salah satu resep yang disertakan mba febry adalah si brownies kukus ini, dan ini pertama kalinya aku bikin brownies kukus. Sering banget liat resep brownies kukus seliweran dan sempat save juga, tapi berakhir di niat saja, ga tereksekusi sama sekali 🤣Jadi, waktu liat resep mba febry dan cek bahan semua oke (beberapa ada yg substitusi tapi ya 🤭), cus deh eksekusi. Eh tapi, ada kendala lain, temans. Ga punya loyangnya 😂 Resep asli pakai loyang bulat diameter 18 cm, aku punya, tapi loyangnya ga tinggi, jadi pasti adonannya bakalan luber. Akhirnya pakai cetakan putu ayu aja deh, alhamdulillah rasanya masih tetap mantul koq, temans 😁Pecinta coklat kudu, wajib, nyobain resep ini.Selamat mencoba 😍#PejuangGoldenBatikApron#CooksnapResep_FebryCaturia#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesia#BeforeAfter_Cookpad#KeluarZonaNyaman_Cookpad
-
-
Brownies Kukus Ganache Brownies Kukus Ganache
Bismillah,Siapa sih yang ga suka brownies?Kue manis berwarna cokelat yang selalu jadi incaran, apa lagi kalau bukan Brownies, yang bisa dihidangkan dengan cara dikukus ataupun dipanggangNah resep berikutnya dari mba @Febry_Caturia adalah brownies kukus yang disiram ganache. Penasaran?? Yuuk dicoba#CooksnapResep_FebryCaturia#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_id#Bakerpad_Community
-
Brownies Kukus Amanda Kw enak banget Brownies Kukus Amanda Kw enak banget
Resep brownies kukus andalan nih..Rasanya enak nyoklat..lembuuuuut mirip brownies yg terkenal itu..Sepotong djamin ga cukup deh...#5resepterbaruku#cookpad
-
Brownies Kukus Tiramisu Brownies Kukus Tiramisu
Semua model brownies brownies coklat coklat dah pada suka.. niatnya sih mau nghabiskan coklat yang ada dikulkas. Ini enak buat teman minum teh. Belum sempat masuk kulkas dah ludes 😁 selamat makan kesayanganku 😍 #BehujahBebayaKaltim #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda
-
Brownies kukus 🍫 Brownies kukus 🍫
Hari ini bertepatan ulang tahun ibu mertua. Dan tadi di tlp kaka ipar buat janjian ke rmh ibu, bingung tadinya mau bawa apaan?? Mau masakan tapi kata kaka sdh di siapkan beli chinese food,hmm.. baru inget kalo ibu itu paling suka sama brownies kukus, jadi tadi sktr jam 3an langsung ngebut di dapur siapkan ini itu, alhamdulillah bahan2 nya ada semua kebetulan saya pake resep brownies kukus nya ny.liem, cuma saya modif dikit coklat nya saya tambahin. Cuma tadi bingung ga ada kotak cake ukuran 18cm, gara2 ga konsen salah ngambil loyang🙈 harusnya pake loyang brownies aja, ini malah pake loyang kotak ukuran 18 cm 😆 jadinya di akal cake nya di potong di pindah ke mika brownies ukuran 17x12 😄Alhamdulillah cukup, gara2 nguber waktu dan dadakan jadi ga sempat foto2 cantik deh🙈 next nanti buat lagi yg ciamik 😁😁Gak papa deh fotonya biasa aja, yg pntg rasanya lembut dan nyoklat banget...🥺🤤Source : brownies kukus ny. Liem#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_malang#masakitusaya#cookpad_id#cookpad_indonesia
-
Brownies kukus coklat keju Brownies kukus coklat keju
Brownies kukus coklat keju ini mirip banget dengan brownies kukus yg hits dari kota kembang. Apalagi keju nya.. juara:)Brownies ini jadi brownies premium ya karena menggunakan cream cheese. Tapi serius ini adalah resep yang menurut saya cukup mendekati rasa brownies coklat keju nya amanda:).Mungkin kedepannya saya akan coba bereksperimen lagi dengan resep ini.Silahkan di coba ya:)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (71)