قاطو القطيفة

رحمك الله أمي
رحمك الله أمي @cook_16256266
#الجزائر

#قاطو_العيد
حلوى بدون بيض

شارك

المكوّنات

  1. 250 غمرغرين
  2. كاسغير مملوء زيت
  3. كاسغير مملوء نشاء او مايزينة
  4. كاسغير مملوء سكر ناعم
  5. كاسغير مملوء جوز الهند
  6. 1خميرة الحلوى
  7. فرينة (طحين او دقيق)
  8. للتزيين:
  9. جوز الهند
  10. مربى
  11. كاكاو

الخطوات

  1. 1

    نحكم صحن يكون كبير شوي نحط فيه المرغرين والزيت نمزجهم جيداً من الافضل استعمال الباتور ولي معندهاش تسعمل الفوي نضيف عليهم السكر و النشاء مع المزج جيداً دائماً ثم نضيف كاس غير مملوء جوز الهند و 1 كيس خميرة الحلويات ثم نجمع الخليط بالفرينة حتى تتشكل لنا عجينة طرية

  2. 2

    نشكل كرات متوسطة الحجم لانو راح يزيد حجمها نحطها في صينية الفرن ندخلها للفرن على 180 درجة حتى تاخذ لون ذهبي نخرجها ونخليها تبرد

  3. 3

    من جهة أخرى نقوم بمزج جوز الهند بالكاكاو و السكر الناعم و نضعهم في مقلاة على درجة حرارة متوسطة و نقوم بالتحريك المستمر حتى يصبح جوز الهند ممزوج بشكل تام مع الكاكاو و له لون موحد،،نغمس حبات الحلوى في المعجون ثم نغلفها بجوز الهند الممزوج مسبقا بالكاكاو و نضعها في أكياس ورقية كما في الصورة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
رحمك الله أمي
نُشرت في
#الجزائر

التعليقات (4)

oum Taki
oum Taki @matbekh_amel
تسلم الأيادي الحلوة يا حلوتي وبالصحة والهناء

وصفات مشابهة