Pie Susu

Veronica Caroline
Veronica Caroline @cook_4458303
Jakarta

Resep diambil dari youtube Bogasari..diuji coba udh 2x dan so far berhasil terus nih☺☺ teksturnya renyah tapi gak gampang hancur krn menggunakan tepung protein tinggi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
15 porsi
  1. Bahan utk kulit :
  2. 500 gramterigu protein tinggi
  3. 300 grmargarin
  4. 150 grgula halus atau gula pasir yg diblender halus
  5. 1 butirtelur (terakhir)
  6. Bahan untuk isi :
  7. 3 butirkuning telur
  8. 50 grgula pasir halus
  9. 150 grsusu kental manis
  10. 250 ccsusu cair
  11. 25 grrhum atau ekstrak vanili

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campurkan bahan kering yi tepung,gula,margarin sampai adonan berpasir baru masukkan telur..aduk sampai adonan menggumpal..Lalu cetak di cetakan pie

  2. 2

    Utk bhn isian...campur semua bahan sampai gula larut lalu saring adonan agar halus..Gunakan gelas bercorong kecil.

  3. 3

    Isi kan ke dlm pie yg sudah dicetak..oven dgn suhu 150'c selama 15 menit..tunggu dingin sblm dikeluarkan dr cetakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Veronica Caroline
Veronica Caroline @cook_4458303
pada
Jakarta
Mom of 3 kiddos..😊
Lebih banyak

Komentar (4)

Leny Muliawati
Leny Muliawati @cook_5892315
mba vero saya mau tanya, terigunya 500gr atau 50 gr, itu ngovennya cuma 15 menit, saya kalo buat pie bisa 1,5 jam ngovennya, dengan resep, 500gr terigu protein sedang, gula halus, maragrin 300gr, 3 kuning telur, karena lama, akhirnya apinya saya gedein akhirnya fillingnya ngegelembung dan mengkerrut, makanya penasaran dengan resep mba vero yang menggunakan terigu protein tinnggi dan mengoven cuma 15 menit... hasilnya setelah dingin kulitnya keras gak mba, terima kasih sebelumnya, maaap kepanjangan tanyanya...

Resep Serupa