Martabak mungil (mangil) ala chef Rani

Maharani's Kitchen
Maharani's Kitchen @cook_13485876
Karawang, Jawa Barat

Martabak mungil yang ga kalah sama martabak manis lainnya. Fluffy banget gaessssssss ♡♡♡
#siapramadan #edisilebaran

Martabak mungil (mangil) ala chef Rani

15 orang berencana membuat resep ini

Martabak mungil yang ga kalah sama martabak manis lainnya. Fluffy banget gaessssssss ♡♡♡
#siapramadan #edisilebaran

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Bahan adonan :
  2. 140 mlsusu cair hangat (saya frisian flag putih)
  3. 30 grgula pasir
  4. 1/2 sdtragi instan
  5. 1 butirtelur
  6. 125 grtepung terigu
  7. Sejumputgaram
  8. 30 grmargarine (lelehkan)
  9. Bahan topping :
  10. Keju cheddar
  11. Meses
  12. Susu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Siap kan gelas yg berisi susu hangat.

  2. 2

    Tambahkan gula pasir.

  3. 3

    Tambahkan ragi instan. Aduk rata. Diamkan 15 menit hingga berbusa.

  4. 4

    Tambahkan telur. Aduk rata.

  5. 5

    Siapkan tepung terigu dalam mangkuk, tambahkan sejumput garam, aduk rata. Tambahkan adonan pertama. Aduk rata.

  6. 6

    Tambahkan margarine cair. Aduk rata. Tutup dengan wrapping atau bisa gunakan plastik (pastikan area mangkuk tertutup rapat). Diamkan selama 30 menit.

  7. 7

    Siapkan pan martabak mini. Olesi dengan margarine. Pastikan pan panas sebelum adonan dituang (karna akan mempengaruhi mengembang atau tidaknya adonan).

  8. 8

    Setelah pan panas, masukkan adonan. Tunggu hingga adonan berlubang, adonan setengah matang taburi dengan gula pasir. Lalu oleskan margarine. Angkat.

  9. 9

    Tambahkan topping, keju, coklat dan susu cair. Martabak mungil siap di hidangkaaannnn.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maharani's Kitchen
Maharani's Kitchen @cook_13485876
pada
Karawang, Jawa Barat

Komentar

Resep Serupa