Potong potong sosis menjadi 12 bagian dan keju juga 12 bagian, kemudian tusuk dengan tusuk sate... di bagian bawah sosis lalu atasnya potongan keju mozarella. Kemudian lumuri semua dengan 2 sdm tepung segitiga biru lalu simpan di dalam freezer. (karena mozarella disuhu ruang gampang meleleh). Tutup dengan plastik wrap.

Aktifkan ragi dengan cara mencampurkan kedalam gelas 30 ml air hangat2 kuku, 1 sdt ragi instan, 1 sdm gula pasir. Aduk rata. Diamkan selama 10 menit sampai ragi berbuih banyak. Gelas harus ditutup.

Campurkan 25 sdm tepung terigu, 1 butir telur, ragi yg sudah aktif, 60 ml susu uht dingin, 1 sdt garam, 1 sdm blue band, 2 sdm minyak sayur, uleni hingga kalis dan tidak lengket di tangan.

Setelah kalis diamkan adonan didalam wadah yg sudah diolesi minyak selama 1 jam sampai mengembang, tutup wadah dengan plastic wrap.

Setelah 1 jam adonan mengembang, kempiskan adonan dengan cara ditonjok, lalu uleni sebentar.

Potong adonan menjadi 12 bagian dan bulatkan. Ambil satu adonan kemudian pipihkan sampai agak lebar lalu lilitkan di tusukan keju dan sosis hingga tertutup sempurna. Lakukan hingga habis.

Lumuri balutan kulit corndog dengan tepung panir

Diamkan di suhu ruang sampai 10 menit sampai terlihat agak mengembang

Goreng corndog dengan api kecil saja, di bolak balik. Bisa juga simpan di freezer apabila tidak dimakan sekarang asal di taruh di wadah yg tertutup rapat seperti tupperware.

Taraaaa... inilah hasilnya.. kejunya melting panjang sekali..... bisa lumuri gula halus jika suka, tapi jika tidak suka gula halus bisa di skip saja... lebih enak pakai mayonaise mayumi dan saus tomat atau saus sambal