Tumis Bombay Ampela Ati

Wisnu Praganta
Wisnu Praganta @cook_13636498
Tebet, Jakarta Selatan

Bikin yang simple-simple aja dan pastinya enak. Selamat mencoba
#AhlinyaAyam
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas

Tumis Bombay Ampela Ati

16 orang berencana membuat resep ini

Bikin yang simple-simple aja dan pastinya enak. Selamat mencoba
#AhlinyaAyam
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grAmpela Ati Ayam
  2. 1/2 bhBawang bombay iris
  3. 2 siungBawang Putih cincang
  4. 4 butirBawang Merah iris tipis
  5. Gula
  6. Garam
  7. Kaldu ayam bubuk
  8. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ampela ati menggunakan air mengalir, sisihkan dalam wadah

  2. 2

    Rebus ampela ati selama 30 menit atau sampai empuk dan matang, angkat tiriskan

  3. 3

    Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah sampai layu dan harum

  4. 4

    Masukkan ampela ati, aduk rata kemudian beri gula, garam dan kaldu ayam bubuk, aduk sampai bumbu tercampur rata

  5. 5

    Koreksi rasa, jika kurang pas bisa ditambah bumbu. Hasil akhir rasa manis asin. Warna coklat dari gulanya ya, bukan kecap. Karena gak ada penambahan kecap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wisnu Praganta
Wisnu Praganta @cook_13636498
pada
Tebet, Jakarta Selatan
Youtube Dapur NuuNuuInstagram @wisnupraganta..dokumentasi hasil baking pribadi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa