涼拌水果🍎🍏🍅

水果絲瓜不但可以煮炒，還是唯一可以生食的絲瓜品種。久煮不黑不爛，最受青睞。夏天就要吃涼拌菜，這道清爽的涼拌水果絲瓜，一點酸甜，搭上水果絲瓜的香甜，讓炎炎夏日沒胃口的你都會想多吃幾口。

夏天吃飯不流汗，這就是涼拌菜的魅力。這道涼拌菜，可以當成前菜，也可以當成正餐吃，蔬菜、水果、蛋白質，一次享受到。雞胸肉建議選擇雞里肌，簡單鹽巴、黑胡椒調味， 就非常的好吃囉。不喜歡酪梨的朋友，可以將水果替換成喜歡的水果， 例如芒果、柳橙，葡萄柚、鳳梨等等，帶點酸酸的口感水果，夏日非常開胃。訣竅提示歡迎加入蘿潔塔的廚房粉絲團https://www.facebook.com/rosalinakitchen/食後感想好的冷壓橄欖油對我們身體是好的，有適當的油脂才能幫助我們身體吸收這些蔬菜水果，加入橄欖油，會使番茄中的茄紅素更容易被吸收。 巴薩米克醋也就是 葡萄酒醋，用在肉類料理上， 可以增加風味，對身體也有正面的幫助喔!

在過完年後，來一點清爽但濃郁的水果沙拉，再用水果淳的酸味帶出中卷的鮮甜味，搭配一起，果然美味又開胃😋

海燕窩充滿豐富的膠原蛋白 利用檸檬汁與新鮮蔬果 做成低卡又健康的涼拌菜~ 好吃無負擔喔訣竅提示用檸檬汁取代醋更天然喔 也可以添加蒜末與辣椒增加香氣 食後感想低卡又健康的涼拌菜~ 好吃無負擔喔

★ Heart － Stairway To Heaven (Kennedy Center)🌱 原本買的青木瓜要來做泰式涼拌青木瓜，削皮後發現青木瓜有點過熟不夠脆口，改作百香果涼拌青木瓜，吃起來酸酸甜甜不辣連小孩都愛，輕熟木瓜色澤很漂亮仍然保有脆口的口感卻多了一份木瓜的香氣喔。IG：rockkitchentw#金廚獎 #百香涼拌青木瓜 #青木瓜沙拉 #簡易料理 #涼拌菜 #水果沙拉 #搖滾廚房 #passionfruit #papayasalad #easycook #cookpad #cookpaduk #cookpadjp #cookpadtaiwan #cookathome #rockkitchen

我在高雄旗山成長，從小吃的番茄切盤所蘸的醬就是如下圖那些料，長大高雄到台北就也沒有看過這樣的吃法都市的孩子大概都只知道水果沾的是梅子粉或甘草粉吧這幾年高雄的旗津也吹起復古風，很多觀光客吃了沾醬油膏的番茄切盤讚賞不已泰國也是啊~泰國的街頭到處都有這款加鹹醬的吃法，通常都是在賣涼拌媽媽麵的攤子一起賣，配料和做法超簡單的動手做吧！訣竅提示各項材料沒有固定的配比皆可依個人喜好調整更多好料都在~食尚廚房泰泰風部落格http://blog.xuite.net/taitaifon/twblogＦＢ粉絲專頁 https://www.facebook.com/Taitaifon

冰冰涼涼，色彩繽紛的水果加上美奶滋，酸酸甜甜的好滋味；涼拌冰涼的焦糖豆腐，有消暑的功能；這道料理低熱量水果、鮮奶、芙蓉豆腐，沒有油煙、沒有油膩，最後淋上焦糖，又有點甜蜜的感覺，好像到渡假盛地享用幸福餐點。有渡蜜月的FU。一口咬下，剛開始是繽紛的酸甜水果沙拉，再來是軟Q的豆腐布丁，最後微焦甜的焦糖衝上，衝突中又不失調合，挑戰你我的味蕾。這樣的組合有繽紛夏豔的感覺。食後感想一口咬下，剛開始是繽紛的酸甜水果沙拉，再來是軟Q的豆腐布丁，最後微焦甜的焦糖衝上，衝突中又不失調合，挑戰你我的味蕾。這樣的組合有繽紛夏豔的感覺。

熱量低又非常清爽的泰式涼拌，冰箱有什麼就用什麼，海鮮也可以用低脂的雞胸肉片或豬肉片取代，是很適合夏天吃的輕食喔！訣竅提示香菜也可以用九層塔取代。

#涼拌菜食譜

#萬聖節#簡單使用義大利天使麵加上水果，在夏天炎熱日子來點不一樣口味的涼麵

#美味魔法每次家中煮飯.最怕有殘羹剩飯.此時運用一點巧思.也能有新的創意.食譜中的水果都是冰箱內剩下的材料.搭配昨天晚上吃剩的雞肉.就變成一道簡易的輕食料理囉!

這道「涼拌黑木耳鮮果豆腐」，是我們近日最愛享用涼拌小菜，任何人均能簡易上手，只需準備芙蓉豆腐、火龍果、芒果與黑木耳QQ圓即可，烹調過程除無需開火，料理手法也只要切一切、疊一疊，依序將各項食材放入擺盤，至於醬汁的搭配上，只要利用豆腐附贈的醬汁與調味包即可，一口吃下，豆腐的香嫩、水果的鮮甜與黑木耳QQ圓的Q彈，在口齒間恣意交融，獨特層次的口感，輕爽又不油膩，吃來鹹甜且爽口。

最近瘋狂的愛上涼拌菜、主要是泡菜和蜜🥕感覺媽媽吃膩了，媽媽最愛吃豆薯、那就來試試囉。記得阿芳老師說過殺青、鹽巴約佔食材的6%但是我試了豆薯實在太太太鹹了，找了老半天別人的食譜、都和我以前一樣「適量」🤪⬇️我的比率個人覺得剛剛好、至於時間？哈哈我都是中午弄丟進去冰箱就不想管了，所以時間「一下午囉」。#營養煮

🙏#當季食材👍🇹🇼🇹🇼🇹🇼龍鬚菜低熱量且高纖維，更含有豐富的維生素及鐵、鋅等多種營養素（如參考表1），以下簡單的分析各項營養素的好處： 膳食纖維龍鬚菜含有豐富的膳食纖維，每100公克龍鬚菜就有2.3公克膳食纖維。 膳食纖維是無法被人體消化吸收的多醣類（如纖維質、半纖維質、果膠質）和木質素。

百香果氣味芳香經常運用在果汁或生菜料理上，既天然又營養。小黃瓜飽含水分且口感爽脆，搭配黃澄澄的百香果汁，微酸微甜加上濃濃天然果香，滋味不輸其他沙拉醬生菜料理。

營養豐富的秋葵，是排行榜上第一名令人害怕。運用台鳳鳳梨烏醋的調和，討人厭的蔬菜也有了清新的水果風味，與富蛋白質的豆腐一起，簡單滋味讓健康加分！

佳佳小言：生活中，每個人要的酸.甜.苦.辣都不同，做菜調味亦是..，所以調味時..可先放少一些，不夠時..再慢慢放多一點點..，準沒錯的唷！^_^

我太太做了一系列的家常料理影片在這裡分享給大家如果喜歡的話，請不吝到Youtube搜索Ruby's life給我太太訂閱以及一個讚喔！炎炎夏日很適合吃一些清涼開味的涼拌小菜所以這次想跟各位分享：我非常喜歡的涼拌小菜食譜做法都非常簡單！輕鬆快速又省時，絕對是WFH煮夫煮婦的必備料理！平常可以多備一些在冰箱裡，想吃的時候隨時可以拿出來解解饞♥ ♥而且吃多了也不會覺得肥胖（劃重點）除了文字介紹，這裡我也放上影音連結，供大家做參考有興趣的朋友，可以看看哦：）https://youtu.be/1Gf3SKF-C0s

現在正是結頭菜盛產的季節，很多人只會拿它來煲湯，其實結頭菜拿來炒或做涼拌十分美味，這一次ching跟大家分享製作涼拌結頭菜的技巧，其實說穿了就是需要運用蘋果泥來做提鮮去味的動作，涼拌好的結頭菜吃來爽脆開胃，加上香菜提香，在嘴裡逬出好滋味。#簡單家常菜#全球烹飪#涼拌菜#結頭菜料理#免開火料理#美國宇宙脆蘋果

我太太做了一系列的家常料理影片在這裡分享給大家如果喜歡的話請不吝到Youtube搜索Ruby's life給我太太訂閱以及一個讚喔炎炎夏日很適合吃一些清涼開味的涼拌小菜所以這次想跟大大們分享：我非常喜歡的涼拌小菜食譜做法都非常簡單！輕鬆快速又省時，絕對是WFH煮夫煮婦的必備料理！平常可以多備一些在冰箱裡，想吃的時候隨時可以拿出來解解饞♥️ ♥️而且吃多了也不會覺得肥胖（劃重點）除了文字介紹，這裡我也放上影音連結，供大家做參考有興趣的朋友，可以看看哦：）https://youtu.be/1Gf3SKF-C0s

之前去吃泰國料理的時候吃到涼拌皮蛋。對於平常皮蛋都是拿來拌豆腐一起吃的我，是個很新鮮的味道。鹹鹹酸酸的味道，在炎炎夏日裡，非常開胃~更多步驟圖片網誌版:http://rinrin1026.pixnet.net/blog/post/91643979力力隨意煮粉絲團:https://www.facebook.com/liliscooking

做瓠瓜料理時，將切除的瓠瓜皮拿來做涼拌菜。瓠瓜料理完成後，涼拌瓠瓜皮也完成了，一瓜兩吃，一次做兩道菜，省時又方便，好吃又好玩。 現在是百香果和瓠瓜的產季，拿這兩樣當令蔬果，簡單做道涼拌菜，最能享受到食材的原味。涼拌菜現做現吃，口感好，色澤美，好棒棒~ 這道料理吃起來很像情人果，脆口又清爽，炎炎夏日就是需要這一味！  ● 歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/ 訣竅提示◎ 用「檸檬」取代「醋」，用「蜂蜜」取代「糖」，好健康。◎ 若家中有蒜頭或薑，加點蒜泥或薑泥也可。◎ 百香果籽，富含膳食纖維，要保留。◎ 喜歡甜一點，可酌加蜂蜜；喜歡酸一點，可酌加百香果或檸檬。◎ 更多小撇步 https://goo.gl/04keUz● 歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/食後感想● 歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/

小黃瓜是夏天非常好用的食材，拿來醃製簡單又好吃😋 #涼拌菜食譜

月底還沒發薪水可以變出來的一道免費食物西瓜吃掉果肉後，剩下的白色瓜肉可以拿來做涼拌菜喔！

炎炎夏日即將來臨，來做個清爽的料理，一般都是涼拌海鮮，但我想做個有脆口感的魷魚翅

炎熱的天氣，常熱到胃口提不起勁的你妳，可以來試試這道簡單又開胃的涼拌料理，這次採用檸檬汁，從冷藏取出，吃飯前先夾了一口，好吃到口水一直分泌，因為它不小心扒了好多口飯，每吃一口嘴巴都充滿驚喜😆😆趕快來試試看吧⋯⋯#金廚獎

這麼酷熱的夏天午餐 來一道清爽的涼拌蔬果 『泰式鮮蝦蔬果涼拌菜』絕對養身清脆又清爽食後感想這麼酷熱的夏天午餐 來一道清爽的涼拌蔬果 『泰式鮮蝦蔬果涼拌菜』絕對養身清脆又清爽真心邀請你們~~感謝你們加入分享/參與/討論/研究ღ就是愛做菜ღ社團https://www.facebook.com/groups/311384382278852

悶熱的天氣，烹調方式能越簡單越好，更喜歡在料理中用上水果，尤其是夏季的水果非常美味，用來入菜不但能胃口大開，多加一些肉類或是海鮮就是一道豐富好看的主菜了。歡迎到戀戀家找尋其他好滋味 https://www.facebook.com/lovelovinghome訣竅提示聯絡洋流市集：粉絲團：https://www.facebook.com/youngline.shop 樂天市場：http://youngline-shop.shop.rakuten.tw/