Chicken Katsu

11 orang berencana membuat resep ini
Achmadbasyr
Achmadbasyr @cook_14587710
Kalimantan Selatan

Sebenarnya bikin ini udah lama bekas praktek boga. Tapi saya cuman mau sharing resep chicken katsu yang mudah dibuat.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Marinasi : (Bahan A)
  2. 2 buahdada ayam fillet (pukul dahulu sampai pipih
  3. 1/4 sdtmerica bubuk
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 bagianjeruk nipis
  6. Bahan pencelup :
  7. 2 butirtelur
  8. Bahan pelapis :
  9. Secukupnyatepung terigu
  10. Secukupnyatepung panir
  11. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi bahan A ±30 menit.

  2. 2

    Setelah ±30 menit, celupkan daging ayam kedalam telur yang sudah dikocok.

  3. 3

    Masukkan kedalam tepung terigu, lalu masukkan lagi kedalam telur.

  4. 4

    Setelah itu, masukkan kedalam tepung panir/tepung roti.

  5. 5

    Diamkan selama ±15 menit didalam freezer. Setelah itu goreng sampai kuning kecoklatan.

  6. 6

    Sajikan bersama saos atau mayonaise.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Achmadbasyr
Achmadbasyr @cook_14587710
pada
Kalimantan Selatan
Hanya seorang pelajar yang tertarik di dunia kuliner
Lebih banyak

Resep Serupa