Csirkepaprikás könnyen bográcsban
Részben egy főzés alkalmával ellesett technika, részben a saját kútfő ihlette kis könnyű nyári ebéd eredménye.
Csirkepaprikás könnyen bográcsban
Részben egy főzés alkalmával ellesett technika, részben a saját kútfő ihlette kis könnyű nyári ebéd eredménye.
Elkészítés
- 1
A szalonnából kinyerem a zsiradékot a hagyma dinszteléséhez, de a hagyma alatt csak a zsírt hagyom.
- 2
Szép üvegesre készítem, rádobom a fokhagymát egyben és pici vizet teszek alá, mikor kezd jó lenni. Jöhet rá a comb és a szárny és visszateszem a szalonnát az íze miatt.
- 3
Lefedem, hagyom hogy levet eresszen és kb. 15 perc után hozzáteszem a kockára vágott mell filét is. Fűszer még semmi!
- 4
Amikor kezd szépen kifehéredni a hús a főzés hatására, kellő saját lé is van alatta, megy a piros arany, bors, negyedbe vágott paradicsom és egy pici só.
- 5
Minimális keverés, folyamatos tűz mellett szépen kisimul a szaft. Pici vízzel lehet nőveszteni a mennyiséget, én sűrűn szeretem.
- 6
A végén, ha igényel, pici só mehet. És kész is! (A krumpli azért kellett bele, mert nagy szemű sót használtam és sok lett. Így el tudom venni a sós ízt és a gyerekek is megeszik! :-) )
- 7
Galuska, foszlós kenyér, savanyúság.... kinek mi! Jó étvágyat!
Hasonló receptek
-
Tejfölös csirkepaprikás Tejfölös csirkepaprikás
Család nagy kedvence, tejfölösen, szaftosan😊
-
-
Tökös csirkepaprikás Tökös csirkepaprikás
Az ünnepi sültekből már nagyon elegünk volt, ezért úgy döntöttem, hogy készítek egy kis könnyű paprikást. Nem szokásom dicsérni a főztömet, de nagyon jó lett. Nincs benne semmi különös, csak egy kicsit lett megbolondítva.
-
Csirkepaprikás egyszerűen Csirkepaprikás egyszerűen
Egyszerű gyorsan készen van, és a családom nagyon szereti.
-
Tárcsán sült csirkehúsok zöldséggel Tárcsán sült csirkehúsok zöldséggel
Szeretünk a szabadban sütögetni, főzni most erre esett a választás.
-
Tejfölös csirke paprikás Tejfölös csirke paprikás
Az alföldi pásztorok egyszerű, de ízletes ételeként született. A pásztorok húsételkészítéséhez kapcsolódik az egyik legrégebbi tartósító eljárás is: az apróra vágott húst saját zsírján lesütötték, ami pedig nem fogyott el, vászonzacskóba rakták, és a pásztorkunyhó oldalán, szögre akasztották. Aztán a főzés idején elővették, és ebből a szárított, lesütött húsból készítették a paprikást. A mai konyhában mindenki saját íze-kedvére készíti és rengeteg variációja van. Ez most a klasszikus amit szerintem mindenki ismer és roppant egyszerű elkészíteni. Egy kis csavar benne a csirkecomb és a tejföl..
-
Fűszeres, sült csirke kuszkusszal Fűszeres, sült csirke kuszkusszal
Egyszerű, és gyors, nem utolsó sorban pedig finom ebéd a családnak.💕
-
Lecsós csirkecomb Lecsós csirkecomb
A lecsó, az lecsó... 😋 Tálalhatjuk párolt rizzsel, vagy csak simán, friss házikenyérrel, mindenhogy finom...😉.
-
-
Spanyol fokhagymás csirke Spanyol fokhagymás csirke
Spanyol konyha egyik legegyszerűbb és egyike a legfinomabb fogásának. #kotenykihivas2025
-
Tejfölös gombás csirkepaprikás Tejfölös gombás csirkepaprikás
Glutén- és tojásmentesen nehéz az élet, főleg, ha a főzés állandó nehézséget jelent. A férjem nagyon válogatós, így örök probléma, mi legyen az ebéd. Ebből sokszor vacsora lesz, de szerencsére mindig #deszeretlek #istenilett a végeredmény. :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek