Shiny Crust Brownies

Emma Rahmawati
Emma Rahmawati @Emma_Rahmawati
Batam, Kepulauan Riau

Brownies ia an all-time-favorite. Untuk menghasilkan lapisan berkilau di permukaan brownies diperlukan sedikit kekuatan lengan saat mengaduk telur dan gula. Tapi rasa & penampilannya worth it deh ^_^ Have a try... #MomenManis
note: resep ini pernah saya posting untuk mengikuti kompetisi di facebook page NCC Kepri, itulah kenapa ada watermark NCC-nya :-)

Shiny Crust Brownies

Brownies ia an all-time-favorite. Untuk menghasilkan lapisan berkilau di permukaan brownies diperlukan sedikit kekuatan lengan saat mengaduk telur dan gula. Tapi rasa & penampilannya worth it deh ^_^ Have a try... #MomenManis
note: resep ini pernah saya posting untuk mengikuti kompetisi di facebook page NCC Kepri, itulah kenapa ada watermark NCC-nya :-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
12 potong
  1. 150 grButter
  2. 175 grDark Cooking Chocolate (DCC)
  3. 2 btrTelur
  4. 210 grGula Pasir
  5. 130 grTepung terigu protein sedang/rendah
  6. 25 grChocolate bubuk
  7. 1/2 sdtGaram
  8. 1 sdtVanilla paste
  9. 1/2 sdtBaking powder
  10. Chocolate chips/almond iris untuk taburan

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Lelehkan DCC bersama butter. Sisihkan.

  2. 2

    Campur dan ayak tepung terigu, chocolate bubuk, garam & baking powder. Sisihkan.

  3. 3

    Kocok gula dan telur menggunakan whisk sampai gula larut. Masukkan DCC leleh, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan campuran tepung, aduk rata menggunakan spatula. Masukkan vanilla paste, aduk rata.

  5. 5

    Tuang dalam loyang 20x20cm yang sudah diolesi mentega dan dilapisi kertas roti. Taburi chocolate chips/almond iris.

  6. 6

    Oven dengan suhu 190°C selama kurang lebih 30 menit.

  7. 7

    Angkat. Potong-potong setelah dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Emma Rahmawati
Emma Rahmawati @Emma_Rahmawati
pada
Batam, Kepulauan Riau
home baker, cake decorator, book lover, street food dreamer
Lebih banyak

Komentar

Rozfaulina Rosie
Rozfaulina Rosie @cook_2246984
Gmn cara nya menimbulkan shiny crust nya ?

Resep Serupa