شويد پلو با سيب زميني و مرغ
مراحل تهیه
- 1
برنج را با نمك ١ ساعت خيس مي كنيم
- 2
فيله مرغ خرد شده را با پياز نمك و فلفل و زعفران و كمي ابليمو مزه دار كرده و در يخچال ميگذاريم پس از حدود نيم ساعت آنها را تفت ميدهيم
- 3
سيب زميني نگيني شده را با كمي نمك و زردچوبه تفت ميدهيم
- 4
برنج را با شويد و حبه هاي سير خرد شده به صورت كته (به اندازه يك بند انگشت آب روي برنج) بر روي شعله قرار ميدهيم و درب قابلمه را مي گذاريم. پس از تبخير شدن آب برنج ، آن را در ظرفي خالي كرده و ته قابلمه را با روغن اغشته نموده و ته ديگ برنج يا سيب زميني مي گذاريم
- 5
لابلاي برنج را با سيب زميني و مرغ تفت داده شده ، مرحله به مرحله درون قابلمه ميريزيم و كمي آب و كره روي آن ميريزيم و اجازه ميدهيم برنج دم كشيده و ته ديگ سرخ شود
- 6
اين غذا با ماست و خيار و سالاد شيرازي بسيار لذيذ خواهد بود
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
سيب زميني حلوایی
گاهی اوقات از خوردن غذاهای تکراری خسته شدید حالا این یکی رو هم امتحان کنید
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ناگت مرغ 👌🥰
#سرآشپز_طلاییسلام عزيزان اين ناگت مرغ من طبق دستور خودم پيش رفتم اما نتيجه كار يه طعم بسيار عالي بوداگه دوست داشتيد امتحان كنيد 😘🥰البته ميزان تعداد رو من خمير ناگت زياد درست كردم نصفشو فريز كردم واسه يه دفعه ديگه آماده و راحت🤪
-
-
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات