Lasagna
Resep asli dari Leni Asmawati dengan penyesuaian
Cara Membuat
- 1
Masak lasagna hingga al dente. Angkat dan rendam dengan air dingin
- 2
Panaskan oven pada suhu 185 derajat (sesuaikan dengan oven masing-masing)
- 3
Saos bachamel. Masukkan margarine dan tepung terigu. Aduk terus diatas api kecil. Masukkan susu sedikit demi sedikit sampai habis. Masukkan keju, oregano, garam, lada. Aduk sampai mengental. Hati-hati dalam memberikan garam karena sudah ada rasa asin dari keju. Jangan dibuat terlalu asin karena ketika akan di-bake masih akan diberi keju parut lagi
- 4
Saos tomat. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga wangi. Masukkan daging. Masak hingga berubah warna. Masukan margarine dan saos la fonte. Masak hingga matang
- 5
Cara menyusun lasagna. Buat lapisan kotak dari aluminium foil diatas pirex agar saus tidak meleber keluar. Lapisi dasar loyang dengan saus bachamel. Lalu tata: lasagna, saus bachamel, saus la fonte, keju parut, hingga lasagna habis. Akhiri dengan keju parut. Tips: Jika dirasa saus bachamel nya sudah cukup asinnya, pada tiap lapisan tidak perlu diberi keju, cukup di lapisan teratas saja
- 6
Panggang selama 25 menit, api atas dan bawah
Resep Serupa
-
Lasagna Lasagna
Dulu pertama kali bikin makanan barat ya ini lasagna. Pas main kerumah temen sekitar 4thn yg lalu kebetulan temen lg bikin lasagna. Yaudah liatin gimana prosesnya dan sampe sekarang masih keinget.Resep yg gk pake takaran, cuma dr feeling aja bikinnya 😅#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
-
Lasagna Lasagna
Terakhir makan lasagna itu dah lamaaa buanget...waktu jaman kuliah di salah satu cafe di Semarang bareng @hamidah.siregar dah lama buanget yak😅...maklum...saya mmg jarang bgt ngafe, biasanya mmg menu lasagna ini familiar di cafe atau resto keju2 gt... Karena liat basil yg dah dipindah ke pot 2 bulan lalu (batang dan akarnya terlalu besar di instalasi hidroponik) ternyata tumbuh subur, bikin saya smgt masak pasta2 an...kali ini cb masak Lasagna...saus bechamelnya gurih bgt karena pake cooking cream plus keju nya meleleh...😋he2...berikut resepnya ya...#TantanganPertamaku
-
Lasagna Lasagna
#AntiRibet #rabubaru #cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo #resolusi2019 #berburucelemekemasKali ini lasagna nya resep kepunyaan ci @tintinrayner rasa nya enak😋 pas di oven bau nya aja udah manggil2 buat dimakan 😂 pas matang,pas adik2 sy pulang sekolah,jadi langsung di serbu 😅 sisa yg di foto itu & habis sy makan sendri 😂🤦♀️ lapar apa doyan ya,hihihiTapi rasa ny beneran mantul 😄 terima kasih ci @tintinrayner untuk resep ny 😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar