Bolu Gulung Meises

Karina
Karina @hellorina15
Semarang

penasaran mbuat bolu gulung, dulu pertama kali buat bolu gulung hasilnya hancur total, ga bisa diangkat dari loyang dan patah-patah. lumayan lah yg ini, meskipun retak di atas bisa ditutupi dengan buttercream. Resep asli dari Victoria Bakes.

Bolu Gulung Meises

11 orang berencana membuat resep ini

penasaran mbuat bolu gulung, dulu pertama kali buat bolu gulung hasilnya hancur total, ga bisa diangkat dari loyang dan patah-patah. lumayan lah yg ini, meskipun retak di atas bisa ditutupi dengan buttercream. Resep asli dari Victoria Bakes.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butir kuning telur
  2. 37.5 gramminyak
  3. 45 mlsusu cair
  4. 45 grtepung terigu
  5. 11 grcoklat bubuk
  6. 3 butir putih telur
  7. 52 grgula pasir
  8. secukupnyabuttercream
  9. secukupnyameises

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok lepas kuning telur dan tambahkan minyak, susu cair, aduk rata. - ini adonan 1

  2. 2

    Ayak tepung terigu dan coklat bubuk dan masukkan ke adonan 1.

  3. 3

    Di tempat lain, kocok putih telur dan gula hingga mencapai soft peak.

  4. 4

    Ambil 1 bagian putih telur dan masukkan ke adonan 1 dengan teknik aduk lipat menggunakan spatula, ulangi sampai putih telur habis. jangan over mix, nanti adonan bisa turun dan gagal.

  5. 5

    Tuang adonan ke loyang kotak 25x25 cm yang dilapisi baking paper dan kemudian hentakkan loyang untuk menghilangkan udara di adonan

  6. 6

    Panggang di oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 15-20 menit dan dinginkan sebelum dioles buttercream

  7. 7

    Gulung kue dan masukkan ke lemari es selama kurang lebih 3 jam.

  8. 8

    Oles buttercream di atas bolu gulung dan taburkan meises

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Karina
Karina @hellorina15
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa