به اشتراک بگذارید

مواد لازم

30 دقیقه
3 تا 4 نفر
  1. 1/2 پیمانهسویا
  2. 1 عددپیاز خرد شده
  3. 2 قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی
  4. 2 قاشق غذاخوریجعفری خرد شده
  5. ماکارانی به میزان لازم
  6. نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین به میزان لازم

مراحل تهیه

30 دقیقه
  1. 1

    ابتدا پیاز رو تفت دادم. بعد کمی که سبک شد سویا رو که از قبل داخل آب خیسوندم تا پف کنن و نرم بشن رو آبکش کردم و به پیازها اضافه کردم و تفت دادم تا کمی تغییر رنگ بده. بعد ادویه ها رو اضافه کردم تفت دادم. بعد رب گوجه فرنگی رو و جعفری خرد شده رو اضافه کردم و تفت دادم و کنار گذاشتم مواد میانی رو و رفتم سراغ ماکارانی به اندازه کافی از ماکارانی درسته و سالم داخل آب جوش گذاشتم بپزن. بعد آبکش کردم و با مواد میانی داخل ظرف مورد نظر سرو کردم. جاتون سبز مهربونا بچه هام خیلی دوست دارن

  2. 2

    چون فرصت واسه آب شدن گوشت نداشتم با سویا درست کردم 👌😋🍝🍝🍝

  3. 3

    نکته:حتما قبل دست به کار شدن سویا رو داخل آب بذارید خیس بخوره به مدت 10 دقیقه نرم بشه و پف کنه و حتما بعد از آبکش کردن داخل دست فشرده کنید تا آب اضافی آن گرفته بشه و اینکه وقتی پیازتون کمی سبک شد سویا رو که اضافه کردید زیر شعله رو ملایم کنید تا سویا خوب سرخ بشه. سویا واسه سرخ شدن روغن زیادی میبره اما با این ترفند که گفتم (شعله کم) با روغن کمی خوب سرخ میشه 😇🍝🍝🍝🍝

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r
e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r @elham_vafadar
در
اهواز @e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.rآدرس اینستاگرامم
آشپزی و دیزاین رو واسه عزیزانم دوست دارم و لذت میبرم e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r@ 👉 آدرس اینستا گرامم
بیشتر

دستورهای مشابه