نخلط البيض والسكر والزيت ومبشور جوز الهند والخميرة ثم نبدأ بإضافة النخالة بالتدريج

يجب أن تكون العجين تلتصق بعض الشئ

نشكلها كريات بالاستعانة بماء الزهر حتى لا تلتصق باليد

ونضعها في السكر بودرة

نضعها في صينية وندخلها للفرن ساخن من الفوق حتى تنضج ثم الأسفل