Rózsaszín ombre torta
Kislányom 5. szülinapjára valami nem hagyományos tortát szerettem volna készíteni. Ezt sikerült és mindenkinek nagyon tetszett. :)
Rózsaszín ombre torta
Kislányom 5. szülinapjára valami nem hagyományos tortát szerettem volna készíteni. Ezt sikerült és mindenkinek nagyon tetszett. :)
Elkészítés
- 1
A tészta hozzávalóit összekeverem, 28 cm-s sütőpapírral bélelt tortaformába öntöm, és 180 C fokon, alul-felül sütéssel megsütöm. Tűpróbával ellenőrzöm. Ízléstől függően mehet a lapokba az ételfesték, hogy ki milyen intenzív színt és színeltérést szeretne. A lapokat hagyjuk kihűlni.
- 2
A fehércsokit felolvasztom gőz fölött, majd 1 dl tejszínt öntök bele, szobahőmérsékletűre hűtöm.
- 3
A piros gyümölcsös keveréket cukorral összefőzőm és utána leszűrőm, hagyom kihűlni, ezzel a sziruppal színezem a krémet.
- 4
A mascarponet kikeverem a porcukorral. A kihűlt tejszínes fehér csokit felverem, a cukros mascarponéhoz keverem. A hideg tejszínt felverem, majd hozzákeverem kis adagonként a mascarponés csokis keveréket.
- 5
A legsötétebb lappal kezdtem, amit megkentem a tejszínes-mascarponés-fehércsokis krémmel. (Bár nem tettem, de ide is lehetett volna gyümölcsöt tenni :()
- 6
Jött a következő réteg, melynek a krémjét színeztem egy picit a pirosgyümölcsös sziruppal és szeleteltem rá epret. Aztán a következő réteget tettem rá, a krémbe több szirupot tette, hogy sötétebb legyen és málnát tettem rá.
- 7
A tortát mindenhol bevontam az alap fehér tejszínes-mascarponés krémmel. A tetejét gyümölcsökkel díszítettem. A krémet minden "szint" után sötétítettem és habzsákba töltöttem. És a végeredmény:
Hasonló receptek
-
Málnás mascarpone fehércsokis torta Málnás mascarpone fehércsokis torta
Kislányom 2 születésnapjára készítettem ezt a tortát.
-
Egyszerű torta (az “ERA” torta) Egyszerű torta (az “ERA” torta)
Ezt a tortát sütöm mindenkinek a szülinapjára, mert még az is repetázik, aki nem szereti a tortát. :)
-
Erdei gyümölcsös, mascarponés torta Erdei gyümölcsös, mascarponés torta
Ezt a tortát egy kedves barátnőmnek készítettem a születésnapjára. Nagyon izgultam, mert ez volt a 2. fondantborítású tortám. Persze nem úgy sikerült, ahogy szerettem volna, de így is nagy örömöt szereztem vele az ünnepeltnek. :)
-
Vörös bársony torta Vörös bársony torta
Nagyon szerettem volna kipróbálni ezt a tortát, isteni lett!
-
Mascarponés barackos torta 🍰 Mascarponés barackos torta 🍰
Valami sütés nélküli tortát szerettem volna szülinapra. meglattam a receptet, és elkészítettem😊
-
Raffaello torta Raffaello torta
Kislányom nagy kedvence Harry Potter, így a szülinapjára is "harry potteres " tortát kért. 20 cm átmérőjű tortaformában készült.
-
Pisztáciás csokoládés mascarpone pite, sós-mogyorós zabkeksz alapon Pisztáciás csokoládés mascarpone pite, sós-mogyorós zabkeksz alapon
Édesanyámék voltak nálunk látogatóba és valami különlegeset szerettem volna készíteni. Sikerült. Mindenkinek nagyon ízlett.
-
Mézeskalácsos, csokis karácsonyi torta : Mézeskalácsos, csokis karácsonyi torta :
Anyósomnak szerettem volna szülinapjára valami klassz tortát sütni, sok mézeskalács torta receptet néztem, de egyik se tetszett igazán, így kútfőből kezdtem csinálni.
-
Rózsaszín szív torta Rózsaszín szív torta
Kishúgom a szülinapjára rózsaszín szívecske tortát kért. Nem szeretek színezéket használni, ezért eperrel készítettem a krémet. Nem a legegyszerűbb torta, de nem is túl bonyolult, és a végeredmény minden fáradozást megér :)
-
Kefires piskóta Kefires piskóta
Ezt is lehet bármivel tölteni, vagy csak így magában fogyasztani............. #énkönyvem #2019
-
Franciakrémes torta Franciakrémes torta
A drága menyem tavalyi szülinapjára készítettem el ezt a tortát. Olyannal akartam meglepni - valami egyedivel- , amit még más nem készített el. ÍME........
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek
Mert nekem nagy-nagyon lapos lett. 😔