Bahan-bahan

120 menit
  1. 2 MangkokTepung Tapioka(sekitar 14sendok)
  2. 1 MangkokTepung Terigu
  3. 250 gramLabu kuning(separo dari ukuran sedang)
  4. 1 MangkokGuLa
  5. 1 sdtGaram
  6. 200 mlSantan
  7. 4 MangkokAir

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Kupasi Labu kuning,cuci bersih,dan kukus 15 menit. Kemudian haLuskan,dan sisihkan.

  2. 2

    Tuangkan GuLa,Garam,Santan,Air ke panci Panaskan sebentar kira kira guLa hancur.(saya tadi tidak smp mendidih)

  3. 3

    Jadikan satu Tepung Tapioka &Terigu,aduk smp rata tuangi rebusan santan ke tepung perlahan lahan.BiLa sudah menjadi adonan, Saring biar tidak ada gumpalan". Bagi dalam dua wadah. Yg satu wadah tambahkan Labu kuning yg sudah dihancurkan tadi.aduk" smp rata. Saring 1x Lagi untuk adonan Labu kuning.

  4. 4

    Panaskan panci untuk menyetim,tutup panci sebaiknya dialasi handuk bersih biar tetesan air tak jatuh ke adonan. Bila air sudah mendidih,AmbiL adonan Putih 150ml tuang ke Loyang,stim 8menit.kemudian ambiL adonan Labu kuning stim 8menit juga. Lakukan hingga adonan habis.(saya pake Tupperware keciL"😹) Terakhir Stim smp 30menit. Biarkan Dingin,biar tidak Lengket ketika dipotong". Lapis Labu Kuning siap di Hidangkan 🙆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rita Rawi Tanti
Rita Rawi Tanti @Arsakha_Homemade
pada
BLitar Jawa timur
wife & mom
Lebih banyak

Resep Serupa