اول شي أضيف الماء وبعدين السكر والخميرة والبيكنج باودر واخلطهم بالمضرب اليدوي وبعدين أضيف السميد واخلط وآخر شي أضيف الدقيق واخلطهم بالمضرب اليدوي كوويس عشان لاتستوي معنا كور صغار من الدقيق اللي مو مخلوط واخليهم نص ساعة يتخمروا لما تظهر الفقاقيع

على صاج حرارتة متوسطة أضيف له الخليط على شكل دوائر صغيرة وننقص الحرارة عشان يستتون على مهلهم ولما تتحمر نحطها بصحن ونغطيهم ب شرشف عشان لا تقسى

اخر شي نلفها لنّص ونحشيها قيمر ونزين بفستق ونسقيها بشيرة وبس