Daging Balado

Bunda Zeya
Bunda Zeya @nau_nic
Jakarta Barat

Masih ada sisa daging, bosan dg rendang akhirnya coba buat menu lain. Dan inilah hasilnya 😊

Daging Balado

Masih ada sisa daging, bosan dg rendang akhirnya coba buat menu lain. Dan inilah hasilnya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging, potong, rebus hingga empuk
  2. Bumbu halus
  3. 10 buahcabai merah keriting
  4. 10 buahcabai rawit merah
  5. 7 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1 buahtomat
  8. Garam, gula, penyedap
  9. 1 gelasair rebusan daging (air biasa juga boleh)

Cara Membuat

  1. 1

    Pukul2 daging yang sudah matang, ga perlu lama cukup 2x pukul menggunakan ulekan

  2. 2

    Haluskan bumbu halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang

  4. 4

    Masukkan daging, aduk perlahan kemudian masukkan air

  5. 5

    Masukkan garam, gula dan penyedap, koreksi rasa.

  6. 6

    Masak hingga air menyusut. Daging balado siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Zeya
Bunda Zeya @nau_nic
pada
Jakarta Barat
Berusaha menjadi ibu dan istri yang baik utk anak dan suami tercinta 😘
Lebih banyak

Komentar

Malla Aniisa
Malla Aniisa @cook_17088827
Saya akan ikutin resep nya moms👍☺

Resep Serupa