Onigiri to typowe danie piknikowe Japończyków.

#2019 , #mybook

Myślę, że ta potrawa, stworzona przeze mnie ad hoc, ma swoje korzenie... Upatrywałbym ich w moich zimowych śniadaniach... W dzieciństwie. Była to kasza manna na mleku. Na gęsto. A na nią Mama wylewała parę łyżek gęstego, porzeczkowego syropu (oczywiście własnej roboty, z czarnych porzeczek) do dołka na środku kaszy, który pogłębiałem, poszerzałem starannie, by ciemno purpurowego eliksiru zmieściło się jak najwięcej. Zanim przystąpiłem do jedzenia poddawałem kaszę i syrop iście inżynierskim zabiegom. Prowadziłem od głównego "zbiornika" głębokie kanały, od tych kanałów mniejsze i dalej... Póki talerz nie pokrył się siecią czerwonych kanałów. Taka swoista mapa w kolorach kości słoniowej i czerwonego wina... Od dziecka lubiłem kombinować z jedzeniem...

Zwykły chlebek na drożdżachz dodatkiem sezamu. W środku delikatny i mięciutki.Szybki i prosty w wykonaniu.Nie trzeba czekać żeby ciasto wyrosło.Każdy może upiec taki chlebi cieszyć się jego smakiemi zapachem.Sezam jest tu dodatkiem, możecie go pominąć, lub zamienić na inne ziarna.

Istnieje wiele sposobów na wykonanie prażonek z Braszowa. Można je zrobić z wieprzowiny, piersi kurczaka, lub innego mięsa, posypać lub nie papryką lub zrobić z cebulą. Robert Berczi przygotował dla nas oryginalną i najprostszą wersję tego przepisu, Aby Cię zainspirować do przygotowania Twojej wersji prażonki z Braszowa zrobiliśmy krotki film.

Witamy we Włoszech ;) #wlochy

Marynowany łosoś smażony kiedy pojawia się na moim stole, musi być celebrowany. Dlatego tak ważne jest jego przygotowanie.Musi być świeży i dobrze przyprawiony. Można go podać także na świątecznym stole. #Zlotaksiazka3

Makaron Udon z kurczakiem stał się moją ulubioną propozycją na szybkie i wyjątkowo smakowite danie.