Gluténmentes sajtkrémes sörkifli
Most használtam először bambuszrost lisztet. Nem tudom attól-e, de soha nem volt még ilyen könnyen formázható, vékonyra nyújtható gluténmentes tészta a kezeim között. :)
Gluténmentes sajtkrémes sörkifli
Most használtam először bambuszrost lisztet. Nem tudom attól-e, de soha nem volt még ilyen könnyen formázható, vékonyra nyújtható gluténmentes tészta a kezeim között. :)
Elkészítés
- 1
A 2 dl langyos, cukros tejbe elkeverjük a száraz élesztőt. (a tej mennyisége a liszt fajtája szerint változhat)
- 2
Amíg az élesztőre várunk, keverjük össze a liszteket (én a Juvela white mix-el készítettem). A liszthez tegyük hozzá a sót, olajat.
- 3
Amikor a élesztő felfutott, öntsük a liszthez. Robotgéppel alaposan dolgozzuk össze, majd meleg helyen 1 órát kelesszük.
- 4
Amikor megkelt, egy kézzel könnyen formázható tésztát kapunk. Nagyon könnyű vele dolgozni. Vékonyra nyújtható lesz.
- 5
Téglalap alakúra nyújtjuk. Hosszúkás háromszögekre vágjuk a tésztát. Mindegyik háromszög talpához teszünk egy kis sajtkrémet (én tubusosból nyomtam). Feltekerjük.
- 6
Amikor megformáztuk, lekenjük tojással, majd szezámot szórunk rá. 180 C fokos sütőben, 25 percig sütjük. Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Káposztás tészta gyúrt tésztával gluténmentesen #gluténmentes Káposztás tészta gyúrt tésztával gluténmentesen #gluténmentes
Sokszor készítettem már káposztás tésztát, de most készítettem hozzá először gluténmentes tészta lisztkeverékből tésztát. Ez a házi tésztás változat mindent visz.Nemrég kaptam egy tésztagépet, amivel lisztkeverék nélkül is elég jó tésztákat készítettem, de ilyen könnyedén kezelhető és ilyen szép vékonyra nyújtható tésztával eddig még nem találkoztam.
-
Gluténmentes fánk Gluténmentes fánk
Egy fotó sok mindent elárulhat. De ez nem az a fotó, az idő most nem volt a barátom. Sietnem kellett. De ha nektek sincs sok időtök, viszont ennétek fánkot, akkor ne keresgéljetek tovább.❤️#sütiskurzus1
-
Sörkifli Sörkifli
Kisebb-nagyobb összejövetelekre kiváló vendégváró, de reggelire is kiváló. Töltelékkel variálható az ízvilág. 😉Ebből a receptől 64 db kisebb, vagy 32 db nagyobb kifli lesz.Gyorsan elkészíthető, nem szükséges keleszteni.Frissen a legfinomabb, de letakarva több napig puha marad és fagyasztható is. Másnaptól vagy a fagyasztóból felolvasztott állapotban 3-4 percre sütőbe téve olyan, mint frissen sülve.
-
Sajtkrémes rudak Sajtkrémes rudak
A fornettinél kapható sajtos rudacska hozta az ötletet. Frissen eszméletlenül fincsi. Olcsó és hamar meg is van. Én füstölt sajtkrémet használtam, de szerintem bármilyen jó hozzá.
-
Hajtogatott krumplis pogácsa #gluténmentes #tejmentes Hajtogatott krumplis pogácsa #gluténmentes #tejmentes
A legtöbb pogácsa tejfölt, vajat, sajtot tartalmaz attól olyan igazán finomak. Aki nem fogyaszthat tejterméket annak egy finom pogácsa elkészítése igazi kihívás. Nemrég akadtam rá a hajtogatott krumplis pogácsa receptjére, amit mentessé tettem gluténtól és tejtől. Azóta nálunk ez a nagybetűs POGÁCSA. A tészta nagyon könnyen formázható, nyújtható, hajtogatható, élvezet vele dolgozni. A kisült pogácsa íze pedig igazán mennyei. -
Gluténmentes kenyér Gluténmentes kenyér
Mivel a gluténmentes kenyerek nagyon drágák, így gondoltam, majd én itthon megsütöm. Nem olyan szép, mint a bolti, de sokkal finomabb. :) Tipikus ronda, de finom. :)
-
Tiramisu (gluténmentes) Tiramisu (gluténmentes)
Sokféle recept létezik a tiramisu készítéséhez. Ez egy elég macerás változat, de szerintem megéri a fáradságot, mert nagyon finom. Természetesen használhatunk babapiskótát is. Én azért szoktam tortalapot sütni, mert amikor először készítettem, még nem lehetett gluténmentes babapiskótát kapni. Mivel bevált, nem akartam változtatni rajta.
-
Materáke (Anyasüti) Materáke (Anyasüti)
Így fordítanám le ezt kelt tészta nevét. Lényegében hogyan hívják, nem gond, de nagyon finom. Voltam nemrég egy családi ünnepségen Selmecbányán. Mikor a csárdába be akartunk menni, először meg kellet inni egy nagyon kicsi stampedli szilvapálinkát és megkínáltak utána a hölgyek ilyen a kaláccsal. Soha nem ettem ilyen finomat, de nem is hallottam róla. Nagyom egyszerű, hiszen nem volt töltve semmivel és mégis olyan csodálatos volt.
-
Karácsonyi csillag (Gluténmentes) Karácsonyi csillag (Gluténmentes)
Tudom, hogy nem szépségdíjas, de még a kezdeti gluténmentes sütés fortélyaival való ismerkedéskor született. Akkor nagyon büszke voltam rá, ma már nem annyira, és most már, valószínűleg, sokkal szebben el tudnám készíteni. Lehet, hogy egyszer még megismétlem! :)
-
Csipetke tojás nélkül #gluténmentes #tojásmentes Csipetke tojás nélkül #gluténmentes #tojásmentes
Tojás nélkül is finom gluténmentes csipetkét lehet készíteni, ami nem fő szét a levesben. Lisztkeveréket használtam és a tojást vízzel pótoltam. Most spárga levesbe készítettem, nem lehetett észrevenni, hogy nincs benne tojás. -
Szilvás gombóc Szilvás gombóc
#glutenmentes #laktozmentesSzilva szezonban elengedhetetlen a szilvás gombóc. Az egész család kedvence. Erről a receptről még a finnyás családtag sem mondja meg hogy gluténmentes liszttel készült. Sőt azt mondja hogy mindig ilyenre készítsem.
-
Sodort rétes Sodort rétes
Könnyen elkészíthető rétes tészta, amit nem nyújtunk, hanem vékonyra sodrunk.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek