کوکوی بادمجان

Leily
Leily @mycook_081397

کوکوی بادمجان

کوکوی بادمجان

کوکوی بادمجان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

30 دقیقه
2 تا 3 نفر
  1. 2 عددبادمجان گوشتی بزرگ
  2. 1 عددسیب زمینی متوسط
  3. 1 عددپیاز کوچک
  4. 3 عددتخم مرغ
  5. نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم

مراحل تهیه

30 دقیقه
  1. 1

    بادمجان ها و سیب زمینی و پیاز را با رنده درشت رنده کنید

  2. 2

    کمی نمک روی مواد بریزید و چند دقیقه صبر کنید بعد از مواد بردارید و در دست بفشارید تا آب اضافه آنها خارج شود. مواد آب گرفته شده را در ظرف دیگر بریزید و نمک و فلفل و زردچوبه و تخم مرغ بزنید و خوب با هم مخلوط کنید

  3. 3

    در تابه ای روغن بریزید و وقتی گرم شد مواد کوکو را یک تکه داخل تابه بریزید. درب تابه را ببندید واجازه بدید در حین سرخ شدن مغز پخت شود. طرف دیگر کوکو را هم با برگرداندن سرخ کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Leily
Leily @mycook_081397
در

دستورهای مشابه