Sop ceker ayam

easthy bernia
easthy bernia @easthybernia
jakarta

beli ayam potong kemarin dan dapat beberapa cekernya skalian ..mau dibuat ceker dim sum tp cm dapet dikit, ntr g puas makannya.. hehee jd dibuat sop dulu aja buat dpt kaldunya pake sayur seadanya jg dirumah 🙈

Sop ceker ayam

beli ayam potong kemarin dan dapat beberapa cekernya skalian ..mau dibuat ceker dim sum tp cm dapet dikit, ntr g puas makannya.. hehee jd dibuat sop dulu aja buat dpt kaldunya pake sayur seadanya jg dirumah 🙈

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2-4 porsi
  1. ceker ayam
  2. 2 buahwortel
  3. 1/2 bonggolsawi putih
  4. 1 buahtomat
  5. 1 buahsawi hijau ukuran sedang
  6. 1/2brokoli
  7. 2 batangdaun bawang
  8. secukupnyagaram
  9. minyak untuk menumis
  10. seledri
  11. 1/2 sdtkaldu ayam (optional)
  12. bahan halus
  13. 2 siungbawang putih
  14. 6 butirbawang merah
  15. sesuai seleralada putih butir/bubuk

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Bersihkan ceker, buang kuku dan kulit ari yang menempel. Rebus ceker ayam dalam air mendidih sekitar 30 menit, buang air rebusan pertama, agar tidak berbau amis saat sop dingin. Ganti air rebusan baru, tambahkan garam, rebus lagi sampai ceker empuk/30 menit

  2. 2

    Tumis bahan halus, campurkan ke dalam rebusan ceker, masukan wortel dan brokoli, tunggu sekitar 5 menit, masukkan sawi hijau, sawi putih dan tomat, tambahkan garam, merica dan kaldu ayam (optional).

  3. 3

    Masukkan daun bawang, seledri. koreksi rasa

  4. 4

    Taburkan bawang merah goreng, sajikan ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
easthy bernia
easthy bernia @easthybernia
pada
jakarta
do it with love and passion ❤️📷 @easthy.roos
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa