(23.4) Chicken Karage

Lena 💕
Lena 💕 @lena2009
Jakarta Selatan

Salah satu menu favorit di resto jepang 😋 karena garing dan ga ribet sama tulang 😛 ternyata bikinnya gampang banget 😊siiplah bisa buat kapan aja sekarang 😉
#AhlinyaAyam
#Berburucelemekemas
#resolusi2019

(23.4) Chicken Karage

Salah satu menu favorit di resto jepang 😋 karena garing dan ga ribet sama tulang 😛 ternyata bikinnya gampang banget 😊siiplah bisa buat kapan aja sekarang 😉
#AhlinyaAyam
#Berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 509 grfillet paha ayam
  2. Bumbu marinasi:
  3. 2 sdmkecap asin
  4. 2 siungbawang putih cincang halus/ 1sdt bubuk bawang putih
  5. 1 sdtjahe cincang halus / 1/2 sdt jahe bubuk
  6. 1/2 sdmminyak wijen
  7. Bumbu tepung:
  8. 1 butirtelur
  9. 6 sdmmaizena

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan fillet yg sudah bersih. Masukkan semua bumbu marinasi, aduk hingga rata. Tutup wadah, biarkan di suhu ruangan selama 30 menit - 1 jam. (Waktu bikin ini 1 jam)

  2. 2

    Setelah 1 jam, aduk lagi hingga rata.

  3. 3

    Masukan 1 butir telur, aduk rata.

  4. 4

    Masukan tepung maizena, aduk hingga rata. Pastikan semua ayam terkena tepung.

  5. 5

    Panaskan minyak dengan api sedang, jika minyak sudah panas masukan ayam sebentar saja hingga berwarna kuning coklat muda. Tiriskan sebentar.

  6. 6

    Setelah ayam dingin, panaskan kembali minyak dengan api sedang, goreng hingga kecoklatan. Tiriskan, pindahkan ke piring.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lena 💕
Lena 💕 @lena2009
pada
Jakarta Selatan
Usaha tidak pernah khianati hasil.Jika hasilnya tidak sempurna,bukan usahamu yg sia2,tetapi di situ kamu berlajar berlapang dada 😊👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa