Champiñones rellenos con jamón

Las Recetas de Fernando
Las Recetas de Fernando @cook_4694725
Madrid

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 250 gchampiñones grandes
  2. 50 gjamón serrano
  3. 1 dienteajo
  4. Aceite de oliva
  5. Sal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Lavar bien los champiñones para quitar toda la tierra que puedan traer.

  2. 2

    Quitar los tallos de los champiñones.

  3. 3

    Ponerlos en una plancha con un poco de aceite de oliva.

  4. 4

    Dejarlos a fuego medio añadiendo un poco de sal. Darles la vuelta transcurridos unos 5-10´.

  5. 5

    Cortar el jamón y ajo en trozos finos para que entren bien en el hueco del champiñón.

  6. 6

    Volver a voltear y añadir el jamón cortado muy fino dejándolo unos 5´.

  7. 7

    Posteriormente añadir el ajo picadito. Aplastar un poco cada champiñón para que siga soltando agua y dejar otros 5´.

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Las Recetas de Fernando
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www.lasrecetasdefernando.weebly.comVideo presentación del canalhttps://youtu.be/nimR4My5y2A
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