نضع زبدة وزيت بيض و سكر نخلط بالشراب الكهربائي حتي تصبح كريمة.. يمكن خلطها باليد.

أضيف الفرينة مع الملح وملعقة صغيره خميرة حلوى حتي تتلم ولا تتكسر عند تشكيلها وتركها طرية... دون عجنها يجب جمعها فقط.

نسخن الفرن جيدا واخذ كيسين نفتح داخلهم العجين لكي لا نستعمل الفرينة

نعمل اي شكل أردنا نضعه فوق ورق الطبخ ونطبخه

نلسقوه بالمربى او لاجولي والتزيين حسب الذوق. انا عمات نصف بسكر قلاص ونصف بالجلجلان المحمص