افرمي راس البصل وحطي زيت وحوسيهم وحطي فلفل أخضر قرون وفلفل اسود وكمون وملح مع بعض حتى يذبلو

الكوسايه قشريها وقطعيها مربعات كبيره شويه وتحطيها فوق البصله وذبليها معهم وحطي عليها كاسه مي يعني لحد غمرتها وخليها حتى تستوي بس تستوي حطي عليها البندوره المقطع وطبخيها مع بعضها ممكن تحتاج معلقتين صلضله بندوره اذا كانت البندوره مو حمرا كتير

قدمي جنبها جرجير بصل اخضر او بصل ابيض عادي

صحتين وعوافي