ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۵ نفر
  1. ۵ تکه یا بیشتر ماهی شیر
  2. ۲ لیوان سبزی قلیه خرد شده
  3. ۱٫۲ بسته تمرهندی
  4. زردچوبه و نمک و ادویه ماهی مقداری
  5. ۳ عدد پیازمتوسط
  6. ۱ و۱٫۲ ق غ آرد
  7. چند حبه سیر خرد شده

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    ابتدا سبزی را در یک ماهی تابه خوب سرخ کنید با کمی روغن و اواخر سرخ کردن کمی دیگه روغن اضافه کنید تا خوب سرخ بشه و با پشت قاشق سبزی و باز کنید تا یکدست سرخ بشه... ما معمولا سبزی قلیه رو مثل قورمه زیاد سرخ میکنیم... درسته ویتامین هاش از بین میره ولی خوشمزه تره😋 بعضی ها کمتر سرخ میکنن و فقط تفت میدن... این سلیقه ای ه

  2. 2

    بعد پیازها رو خرد کرده و تفت بدین و ادویه ها رو در این مرحله اضافه کنید و سیرها رو هم اضافه کرده و کمی تفت میدهیم

  3. 3

    به ماهی ها نمک بزنید و اونارو هم کمی سرخ کنید

  4. 4

    بعد که سبزی ها خوب سرخ شد به پیازها اضافه کرده و✔✔✔(آرد و در یک ماهی تابه جداگانه کمی تفت داده و با سبزی ها به پیازها اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم تا گلوله نشود)✔✔✔ مخلوط کنید و تقریبا ۲ تا ۳ لیوان آب جوشیده شده اضافه کرده و بذارید کمی قل بزنه بعد ماهی ها رو اضافه کرده

  5. 5

    تمر هندی و با کمی آب جوش حل کرده و عصاره ی اونو توی قلیه بریزید... و بذارید حدود ۱ ساعت جا بیفته و کمی غلیظ بشه

  6. 6

    نووووش جان

  7. 7
  8. 8
  9. 9
  10. 10
  11. 11

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
در
اهواز
اینجا کتاب آشپزی روزمره ی یک مادر است .که با عشق و علاقه هر روز آشپزی میکند 😊هنر ، شعر و عکاسی را دوست دارم .
بیشتر

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر