قلیه ماهی
میس معصوم @miss_masoom_1365
قلیه ماهی یکی از بهترین و خوشمزه ترین غذاهای ما جنوبی هاست😋
#قلیه
#ماهی
#قلیه_ماهی
مراحل تهیه
- 1
ابتدا سبزی را در یک ماهی تابه خوب سرخ کنید با کمی روغن و اواخر سرخ کردن کمی دیگه روغن اضافه کنید تا خوب سرخ بشه و با پشت قاشق سبزی و باز کنید تا یکدست سرخ بشه... ما معمولا سبزی قلیه رو مثل قورمه زیاد سرخ میکنیم... درسته ویتامین هاش از بین میره ولی خوشمزه تره😋 بعضی ها کمتر سرخ میکنن و فقط تفت میدن... این سلیقه ای ه
- 2
بعد پیازها رو خرد کرده و تفت بدین و ادویه ها رو در این مرحله اضافه کنید و سیرها رو هم اضافه کرده و کمی تفت میدهیم
- 3
به ماهی ها نمک بزنید و اونارو هم کمی سرخ کنید
- 4
بعد که سبزی ها خوب سرخ شد به پیازها اضافه کرده و✔✔✔(آرد و در یک ماهی تابه جداگانه کمی تفت داده و با سبزی ها به پیازها اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم تا گلوله نشود)✔✔✔ مخلوط کنید و تقریبا ۲ تا ۳ لیوان آب جوشیده شده اضافه کرده و بذارید کمی قل بزنه بعد ماهی ها رو اضافه کرده
- 5
تمر هندی و با کمی آب جوش حل کرده و عصاره ی اونو توی قلیه بریزید... و بذارید حدود ۱ ساعت جا بیفته و کمی غلیظ بشه
- 6
نووووش جان
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
قلیه ماهی🍂
قلیه ماهی از غذاهای بسیار معروف و پرطرفدار استان های جنوبی کشورمان است که به دلیل محبوبیتی که دارد تقریبا در تمام کشور شناخته شده می باشد. این غذای خوشمزه از معروف ترین غذاهای استان بوشهر است که با ماهی های بسیار متنوعی تهیه می شود. البته بهترین نوع ماهی برای تهیه قلیه ماهی، استفاده از ماهی های جنوبی است، چون ماهی های جنوبی بافتی منسجم و یکدست دارند و بر خلاف ماهی های شمالی درون خورش له نمی شوند(من از قزل آلا استفاده کردم)#قلیه_ماهی#تمرهندی#قلیه#ماهی
-
-
قلیه ماهی با ماهی صافی 🍲 مامان پز ❤️😋 Fish roe
#سرآشپز_طلایی#غذای_محبوب_من ❤️❤️😍#خوزستان#اهل_کجایی#قلیه_ماهی#قلیه#ماهی#غذای_جنوبی#بطارخ_السمك#Fish_roeبه خدا اعتماد کنگاهی بهترین ها را ✨بعد از تلخ ترین تجربه هابه تو می دهد تا قدرزیباترین چیزهایی کهبه دست آوردی را بدانی❤️سلام دوستان گلم 🤗 صبح تون بخیر 🍂🍁امروز با قلیه ماهی خوشمزه جنوبی درخدمت تون ام 😍قلیه ماهی خوشمزه مامان پز ❤️ قلیه ماهی غذای مورد علاقه و محبوب منه ❤️مگه میشه جنوبی باشی و عاشق این غذا نباشی ☺️😉قلیه ماهی عاشقــتـم 😍❤️😁🤭
-
قلیه ماهی
#قلیه_ماهی#ماهی#قلیه#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم مهربانو جان گل 🌹🌹@mehrbano_849097
-
-
قلیه ماهی
#تیم_سبز این #قلیه_ماهی جان داستان داره اونم اینکه ما خوزستانیها طرفدار پروپاقرص قلیه ماهی هستیم و از غذاهای محلی استان ماست .منم میخواستم درستش کنم ولی سبزی مخصوصش (گشنیز و کمی شنبلیله)رو نداشتم پس با سبزی، قورمه سبزی درست کردم که بازم برای خانواده ما طعمی عالی داشت .
-
قلیه ماهی
قلیه ماهی از اون غذاهایی که در جنوب کشور زیاد پخته میشه و هر استانی به طریقی می پزه.من معمولا با ماهی شیر می پختم اما امروز با ماهی سنگسر تازه پختم که جای همگی خالی خیلی خوب شد.#سرآشپز_طلایی#قلیه_ماهی
-
-
-
قلیه ماهی 🐟🐠
سلام و درود بر شما دوستان صبحتون عسل روزتون زیبا و عیدتون مبارک🌹🌹🌹 با رسپی خوشمزه قلیه ماهی خدمت شما عزیزان رسیدم این خوراک لذیذ یکی از معروفترین خورش‌های ایرانی جنوب کشورمون هست که برای پخت اون از سبزیجات مخصوص، تمر هندی ، ادویه‌جات و ماهی های جنوبی مثل سنگسر ، شیر ، قزل آلا ، هامور و حلوا استفاده میشه... قلیه ماهی با چلو ساده سرو میشه اما به نظر من خوردن اون با نون تازه لذت دیگه ای داره 👌😋😋 البته من به خاطر بچه هام در کنارش ی چلوی دلبرم درست کردم اما خودم غذای نونی رو ترجیح میدم 😍😋 خب عزیزان با هم بریم سراغ طرز تهیه این خورشت لذیذ و خوشمزه جنوبی 🌹🌹🌹#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#قلیه #ماهی
-
-
قلیه ماهی الهام پز
#لب_کارون #چالش_سرزمین_مادری_خطه_جنوبقلیه ماهی جزو غذای محلی - جنوبی میباشد غذایی تند و خوشمزه معمولا برای تهیه این غذا از ماهی سنگ سر، صافی، یا شوریده استفاده میکنند بعضی ها هم از تن ماهی استفاده میکنند
-
قلیه ماهی ۱ با تن ماهی
قلیه ماهی به سبک ما غیر جنوبی ها که ماهی فقط قزل آلا می خوریم و تن...#سرآشپز_طلایی#نوروز99#محلی
-
-
قلیه ماهی
قلیه ماهی از معروفترین و خوشمزه ترین غذاهای جنوب ایرانه که با میگو هم درست میشه و با پلو سفید یا للک که به زبان محلی گمنه میگن، میل می شود😋
mahsa -
قلیه ماهی😋
#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#قلیه#جنوبیقلیه ماهی یه غذای جنوبی که بسیاربسیار خوشمزه و پررررررر طرفداره،، انصافا خوشمزه هم هست
-
-
-
-
قلیه ماهی جنوبی خوشمزه مامانم
#سرآشپز_طلایی#غذای جنوبیقلیه ماهی یک غذای جنوبی ست🍲🍲 که با اطمینان صد در صدی 💯💯 میگم یکی از خوشمزه‌ترین غذای جنوبی است ، حالا از ما گفتن بود ، امتحان کنید ، یکبار که این غذا رو درست کنید ، عاشقش میشید ، درست نکردید ضرر کردید ، انتخاب با خودتونه 😊😊😊 -
-
-
قلیه ماهی 🥘🐟
قلیه ماهی در خوزستان با رسپی های متفاوتی طبخ میشه که همه رسپیها لطف و خوشمزگی خودشون رو دارن قبلا طرز تهیه قلیه رو در پیجم گذاشتم ولی این رسپی با قبلی کمی متفاوته اینبار از پوره گوجه فرنگی با دستوردوست گلم اسرا جون استفاده کردم از لحاظ رنگ و طعم با اونی که قبلا درست کردم بخاطر پوره گوجه فرنگی کمی متفاوته کلا " قلیه توی غذاهای جنوبی حرف اول رو میزنه و محشره ممنون اسرا جونم باپوره گوجه هم خوشمزه میشه عزیزم
-
-
قلیه ماهی
راستش من تا به حال قلیه ماهی درست نکردم این اولین تجربه من بود.ممنونم از دوست خوبم @_cook_reyhaneh#قلیه#قلیه_ماهی#غذای_دریایی#سرآشپز_طلایی
-
-
-
قلیه ماهی
وقتی نابغه‌ای حقیقی در دنیا پیدا می‌شود ، می‌توانید او را از این نشانه بشناسید : "تمام ابلهان علیهش متحد می‌شوند !"⚘⚘⚘#سرآشپز_طلایی #قلیه_ماهی #ماهی #نوروز۹۹
-
قلیه ماهی (خورشت ماهی جنوب)
قلیه ماهی یک خورشت خوشمزه ست که اولین بار اهالی جنوب ایران اونو اختراع کردند و بهترین خورشت قلیه رو میشه توی آبادان پیدا کرد. آبادانیهای نازنین این خورشت را با گوش ماهی و صدف و میگو هم درست میکنن و خیلی تند و خوشمزه ست.مخصوصا با ادویه های اصیل آبادانی که عطرو طعمش خیلی متفاوت و انحصاریه 😋😋😋#قلیه_ماهی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/9227751
نظرات (13)