رز السمك بالخلطة

أم محمد وأنس
أم محمد وأنس @hind_algaali

وجبة غداء لذيذة 🍛

رز السمك بالخلطة

7 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

وجبة غداء لذيذة 🍛

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

3 أشخاص
  1. كوبرز
  2. حبةبطاطس متوسطة مقطعة مربعات صغيرة
  3. كركم
  4. كوبينماء للرز
  5. 1/2 كيلوسمك فيليه
  6. قطع صغيرةبصلة متوسطة مقطعة
  7. 0.25 كوبكزبرة خضراء مفرومة مع القليل من الشبت
  8. بهارات للسمك :
  9. ملح
  10. كمون
  11. كزبرة ناشفة
  12. فلفل أسود
  13. فلفل أحمر أو أي بهار تفضلينه
  14. زيت زيتون
  15. ثوم
  16. ليمون

الخطوات

  1. 1

    نقطع السمك مربعات كبيرة ونتبله بالبهارات والثوم والليمون والملح وقليل من زيت الزيتون ونتركه جانبا

  2. 2

    نضع الرز والبطاطس المقطعة في كوبي الماء مع ملعقة زيت زيتون وملح وكركم وقليل من الثوم ونضعه على النار حتى ينضج تماما

  3. 3

    نجهز الخلطة السرية وذلك بوضع البصلة المقطعة قطع صغيرة على مقلاة مع زيت زيتون وملح حتى يذبل البصل تماما ثم نضيف الكزبرة والشبت

  4. 4

    نضع السمك على مقلاة بدون زيت ونغطيه قليلا حتى يبدأ بإخراج السائل ثم نرفع الغطاء ونحمره من الجانبين (وضعنا الزيت سابقا في التتبيلة)

  5. 5

    نضيف خلطة الكزبرة الخضراء والبصل إلى الرز بعد استواءه

  6. 6

    نقدم الرز ساخنا ونضع عليه قطع السمك وبالعافية... 😋

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أم محمد وأنس
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة