Quiche Lorraine (Pie Bayam)

Ina Harahap
Ina Harahap @cook_dapursedepedes
Pekanbaru, Riau

Santai di rumah sambil ngopi or nge-teh manja ditemani si mini pie gurih ini, hmm... perfecto! 😊

Quiche Lorraine (Pie Bayam)

Santai di rumah sambil ngopi or nge-teh manja ditemani si mini pie gurih ini, hmm... perfecto! 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Crust:
  2. 350 grterigu pro sedang
  3. 200 grmargarine
  4. 3 btrkuning telur
  5. 50 mlair es
  6. Bahan Isi:
  7. 100 grbayam, seduh hingga layu lalu iris2
  8. 2 bhsmoke beef/sosis iris tipis
  9. 1 bhbawang bombay cincang halus
  10. 100 grkeju cheddar parut
  11. Bahan Custard/Saus:
  12. 300 mlsusu cair
  13. 4 btrkuning telur
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1/2 sdtkaldu bubuk
  16. 1/4 sdtmerica halus

Cara Membuat

  1. 1

    Crust: Campur terigu telur dan margarine. Aduk hingga berbulir2. Tuang air es sedikit demi sedikit. Aduk hingga adonan bis dibentuk. Gilas adonan dan cetak dalam loyang pie yg sdh diolesi margarine. Tusuk2 dasarnya dg garpu.

  2. 2

    Campurkan semua bahan isian lalu tuangkan adonan custardnya ke dalam pie hingga penuh. Taburi keju parut.

  3. 3

    Panggang pie dengan oven yg sdh dipanaskan terlebih dahulu selama 30 menit ato sampai matang. Saya pake oven tangkring, jadi disesuaikan aja ya.. Keluarkan dari cetakan kalau sudah mendingin. Sempurna untuk cemilan sore. ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ina Harahap
Ina Harahap @cook_dapursedepedes
pada
Pekanbaru, Riau
Homemade is always the best!Owner of @dapur.sedepedesInspirasi menu lauk makan, cemilan, minuman ala rumahan yang no ribet ribet, ada disini.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa