Syai Haleeb (Teh Susu Rempah Arab)

Yanda Starilia
Yanda Starilia @yandastars
Jember

Source 1 :mysweet ladyluck
Source 2 :Ecka Rahma
🌎 Middle East

Syai = teh, haleeb = susu.
Ada juga yg menyebut chai, yg artinya teh.
Ini adalah salah satu minuman berrempah khas Timur Tengah.
Yg khas dari minuman ini adalah cardamom atau kapulaga, juga rempah lainnya, seperti cengkeh dan kayumanis.
Di Arab, minuman ini biasanya disajikan bersama kurma atau biskuit, dan dinikmati di pagi hari.
Tapi diminum malam hari juga nikmat ❤

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_jember

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3 gelas
  1. 400 mlair
  2. 1/2 sdmteh bubuk
  3. 5 bijikapulaga (tumbuk, ambil dalamnya)
  4. 5 bijicengkeh
  5. 3 cmkayumanis (saya ½ sdt bubuk kayumanis)
  6. 2-3 sdmgula pasir
  7. 1/2 gelas belimbingsusu UHT plain (saya 75 ml)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur air, teh, gula, kapulaga, cengkeh, kayumanis di panci, masak hingga mendidih.

  2. 2

    Masukkan susu cair, aduk hingga rata. Gunakan api kecil hingga besar, hingga muncul gelembung, lalu langsung kecilkan api. Lakukan proses ini hingga 3x.

  3. 3

    Bila sudah 3x, matikan api. Saring teh, nikmati selagi hangat.

  4. 4

    Sajikan dg kurma atau biskuit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Bathmarket
Bathmarket @vitasaja
assalamualaikum teh nya kalo boleh tau lebih enak teh jenis apa? melati/teh jawa/black tea makasih

Ditulis oleh

Yanda Starilia
Yanda Starilia @yandastars
pada
Jember
• Minimalis Ekonomis •Terimakasih untuk semua like, recook, rebake, cookmark, dan kawan2nya, salam kenal 🙏📍Sejak April 2018ig : yanda_starilia
Lebih banyak

Resep Serupa