Bolu ketan hitam legit anti gagal

Qhorryisza Maliani
Qhorryisza Maliani @cook_16774659

Camilan manis gurih lembut jadi kesukaan nih saat ngobrol bareng.. moisssst banget.. kriuk di luar dan lembut banget di dalam.. manis nya pas untuk kami yang tidak terlalu suka manis .

Bolu ketan hitam legit anti gagal

Camilan manis gurih lembut jadi kesukaan nih saat ngobrol bareng.. moisssst banget.. kriuk di luar dan lembut banget di dalam.. manis nya pas untuk kami yang tidak terlalu suka manis .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung ketan hitam
  2. 200 grgula pasir
  3. 4 buahtelur ayam
  4. 1 buahsantan kara
  5. 1 sdtsp
  6. 1/4 sdtbaking powder
  7. 200 grmargarin (setara dengan 3/4 gelas belimbing)

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula, sp

  2. 2

    Mixer sampai putih mengembang kental berjejak (saya mixer 15 menit).

  3. 3

    Agar bolu ketan hitam nya moist d dalam, masukkan margarin yang telah dicairkan (boleh juga menggunakan minyak sayur/minyak goreng baru) ke dalam kocokan telur. Mixer sebentar saja sampai tercampur menggunakan speed rendah.

  4. 4

    Lalu masukkan tepung ketan hitam, baking powder dan santan instan, mixer sebentar hanya supaya teraduk rata (jangan kelamaan yaa mixer nya supaya tidak bantat). Boleh juga pakai spatula dengan teknik aduk balik agar tercampur rata.

  5. 5

    Panaskan oven dengan api sedang, siapkan loyang yang sudah diberi margarin dan tepung terigu.

  6. 6

    Panggang selama 40 menit, sebelum d angkat coba tes tusuk dahulu yaa, apabila sudah tidak ada yang menempel, artinya sudah matang sempurna.

  7. 7

    Taraaaa.. bolu ketan hitam kriuk di luar dan moist di dalam sudah siap dihidangkan. Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Qhorryisza Maliani
Qhorryisza Maliani @cook_16774659
pada
Bunda Ratu dan Raja.. Hobby traveling dan icip icip makanan.. suka banget nyemil cooking dan baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa