Oat Eggplant with Thailand Sauce

Bun Elrafif
Bun Elrafif @elrafif
Malang

Olahan terong dengan saus thailand lagiii. Kali ini dibikin dengan lapisan oat, teksturnya jadi empuk. Makan gini aja udah kenyang ya...😁

#resolusi2019
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity_Malang

Oat Eggplant with Thailand Sauce

Olahan terong dengan saus thailand lagiii. Kali ini dibikin dengan lapisan oat, teksturnya jadi empuk. Makan gini aja udah kenyang ya...😁

#resolusi2019
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 150 grterong ungu
  2. Bahan Pelapis:
  3. 1 butirtelur, kocok lepas
  4. 7 sdmoat
  5. Bahan Saus Thailand:
  6. 2 siungbawang putih, cacah halus
  7. 3 sdmsaus tomat
  8. 2 sdmsaus sambal
  9. 2 sdmsaus tiram
  10. 2 sdmgula pasir
  11. 1/4 sdtlada bubuk
  12. 1/2 sdtkaldu jamur
  13. 7 sdmair
  14. Bahan Taburan (Optional)
  15. Sesuai selerawijen sangrai
  16. Sesuai seleraparsley kering

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Iris terong ± 3 cm

  2. 2

    Celupkan terong kedalam telur, kemudian baluri oat, kemudian kembali baluri dengan telur, lalu baluri oat lagi.

  3. 3

    Goreng hingga kecokelatan dengan api sedang, tiriskan.

  4. 4

    Tumis bawang putih hingga harum, tuang semua sisa bahan saus dan kemudian air. Aduk hingga mendidih.

  5. 5

    Siram terong dengan saus saat akan disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bun Elrafif
Bun Elrafif @elrafif
pada
Malang
Bismillah...Yok belajar yoook...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa