نضع البصل في قدر على النار ونضع عليه الزيت ونقلبه حتى يصبح ذهبي اللون

يترك على النار حتى ينضج الدجاج

نضع في قدر آخر الأرز والماء وملح وقليل من الزيت حتى يستوي نصف استواء

بعد أن ينضج الدجاج نقلب الأرز في قدر الدجاج ولكن نلاحظ أن كمية الماء قليلة جدا لأن الأرز لا يحتاج للكثير من الماء

بعد أن يستوي الأرز تماما نضع في بيالة شاي ملعقة ماء كادي وقليل زعفران

نقلب الأرز في صحن وبالهناء والعافية