املت قارچ و گوجه

اول از همه پیاز و خرد کردم و تفت دادم و بهش فلفل قرمز و زردچوبه و نمک زدم

بعد گوجه رو رنده کردم و بهش اضافه کردم

قارچ ها رو هم جداگانه خرد کردم و تفت دادم با کمی روغن و نمک

بعد تخم مرغ ها رو توی کاسه شکوندم با کمی نمک و فلفل سیاه با چنگال هم زدم

بعد که گوجه ها آبش کشیده شده و به روغن افتاد تخم مرغ ها رو اضافه کردم و شعله رو کم کردم... کمی که تخم مرغ سفت شد قارچ ها رو روی اون چیدم و شعله رو کم کردم و در ماهی تابه رو گذاشتم.

عالی و خوش طعم

جای دوستان سبز

نوش جان

😋☘😋☘