Bubur Biji Salak (tepung ketan)

Dianika Audrey Kinasih
Dianika Audrey Kinasih @audrey_kinasih
Bekasi

Waktu puasa dikirimin bubur begini sama istrinya temen. Dan sekarang kepengen bikin sendiri. Alhamdulillah anak2 suka

Bubur Biji Salak (tepung ketan)

Waktu puasa dikirimin bubur begini sama istrinya temen. Dan sekarang kepengen bikin sendiri. Alhamdulillah anak2 suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 mangkok
  1. 1500 mlair
  2. 250 grgula merah
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 250 grtepung ketan (uleni dg air sampe bs dipulung/dibentuk)
  5. 250 mlsantan kental (direbus)
  6. Pengental:
  7. 150 grtepung sagu/ kanji
  8. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus gula merah bersama air hingga larut dan mendidih, tambahkan sedikit garam

  2. 2

    Masukkan tepung ketan yg dibulatkan kecil2 ke dalam air gula. Rebus hingga mengapung dan matang

  3. 3

    Bila semua sudah mengapung dan matang, kecilkan api. Masukkan larutan tepung kanji, aduk cepat. Matika api

  4. 4

    Rebus santan kental dengan api kecil hingga mendidih, jangan lupa utk sering2 diaduk agar tidak pecah

  5. 5

    Sajikan bubur biji salak di dalam mangkuk, tambahkan santan di atasnya. Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dianika Audrey Kinasih
Dianika Audrey Kinasih @audrey_kinasih
pada
Bekasi
Masak itu apa aja yang kita suka, karena ga pernah ada yg salah dengan apapun yg kita masak, apalagi kalo anak2 dan suami juga sukak,, lanjutkan 🤩
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa